Heute teilen wir ein schnelles und leckeres Rezept für eine Spitzkohl-Hackfleisch-Pfanne. Diese köstliche Mahlzeit ist einfach zuzubereiten und eignet sich perfekt für einen gemütlichen Abend zu Hause. Der knackige Spitzkohl kombiniert mit würzigem Hackfleisch und aromatischen Gewürzen sorgt dafür, dass Sie sich in kürzester Zeit wie ein Profi-Koch fühlen. Lesen Sie weiter, um zu erfahren, wie Sie diese leckere Pfanne zu Hause zaubern können.
Schnelle Spitzkohl-Hackfleisch-Pfanne selber machen (Rezept)
Heute gibt es ein günstiges, aber leckeres Gericht. Diese schnelle Spitzkohl-Hackfleisch-Pfanne steht in rund 20 Minuten fix & fertig auf dem Tisch. Das ist Soulfood pur - perfekt für regnerische Tage im Herbst & Winter!
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Für 4 Portionen brauchst Du folgende Zutaten: ▢ 350 g Hackfleisch vom Rind ▢ 1 EL Olivenöl ▢ 1 EL Tomatenmark ▢ 1 Spitzkohl (à ca. 1 Kilogramm) ▢ 1 kleine Kartoffel ▢ 2 EL edelsüßes Paprikapulver ▢ 1 EL geräuchertes Paprikapulver ▢ 1 Prise Muskatnuss ▢ ¼ TL Kümmel ▢ 300 ml Gemüsebrühe ▢ Salz und Pfeffer gerne auch Rauchsalz ▢ 4 EL Joghurt (pro Portion ca. 1 EL) ▢ Petersilie oder Schnittlauch zum Servieren
Ich wünsche Dir viel Spaß beim Kochen und natürlich wie immer einen guten Appetit! Dein Jannik
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▬ Inhalt des Videos ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ 0:00 Spitzkohl-Hackfleisch-Pfanne selber machen 0:25 Spitzkohl vorbereiten 1:09 Hackfleisch anbraten 1:46 Spitzkohl andünsten 2:00 Kartoffel reiben 2:30 Gewürze hinzugeben 3:09 Eintopf köcheln lassen 3:30 Anrichten 4:15 Guten Appetit!
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Insgesamt ist die Schnelle Spitzkohl-Hackfleisch-Pfanne ein schnell zuzubereitendes und köstliches Gericht, das sich perfekt für eine gesunde Mahlzeit unter der Woche eignet. Mit einer Vielzahl von Gewürzen und Gemüse kann man das Rezept auf verschiedene Arten abwandeln und immer wieder neu gestalten. Probieren Sie es aus und überzeugen Sie sich selbst von diesem einfachen, aber leckeren Gericht!