Wirsingauflauf /Wirsing Rezept #kochen #karinaskochecke - Fantastische Wirsingrezepte, die Sie probieren sollten. Entdecken Sie, wie lecker Wirsing in der regionalen Küche sein kann. Ob als Hauptgericht oder Beilage, diese einfachen Wirsingrezepte werden Sie überzeugen.

Klassisches deutsches Gericht: Wirsingrouladen, gefüllt mit herzhaftem Hackfleisch. Die Wirsing wird zunächst blanchiert und dann mit einer Mischung aus Hackfleisch, Zwiebeln, Eiern und Gewürzen bestückt. Anschließend werden die Rouladen angebraten, bevor sie in einer Sauce aus Tomaten, Zwiebeln, Brühe und Gewürzen geschmort werden.

Wirsingauflauf /Wirsing Rezept #kochen #karinaskochecke

Hallo ihr Lieben. Heute gibt es Wirsing mal anders und zwar als Auflauf. Mit Kartoffeln, Bechamelsoße und Käse überbacken. Schmeckt sehr lecker und durch den Schwarzkümmel ist es sehr bekömmlich. Ich wünsche Euch viel Spaß beim schauen des Videos. Schreibt mir gerne mal in die Kommentare, wie ihr euren Wirsing am liebsten macht. Über ein Abo und ein Like würde ich mich sehr freuen. Ich wünsche euch noch einen schönen Abend.

Zutaten für das Rezept 1 kleiner Kopf Wirsing sonst einen halben ca. 500 bis 700g dünn gehobelte Kartoffeln 1 Liter Gemüsebrühe

Für die Bechamelsoße

50 g Butter 40 g Mehl 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 300 ml Milch Gemüsebrühe nach Bedarf

Gewürze Salz Pfeffer Muskatnuss optional Schwarzkümmel

Zum überbacken Käse nach Wahl

Ca. 30 Minuten bei 180 Grad Umluft backen
https://i.ytimg.com/vi/m-Xwd_d4rmw/hqdefault.jpg
source.

In der deutschen Küche gibt es zahlreiche köstlichen Wirsingrezepten, darunter Wirsingquiche, Wirsing-Eintopf oder Wirsing-Salat. Egal, ob als Hauptgericht oder als Beilage, Wirsing ist ein gesundes und nahrhaftes Gemüse, das in vielen verschiedenen Variationen zubereitet werden kann.