Wunderschöne Apfelriemchen - Rezept | Rheinischer Apfelkuchen - Backen - Marmorkuchen wird immer ein zeitloser Klassiker, den keine Kaffeetafel fehlen sollte. Mit seiner charakteristischen Marmorierung aus hellem und dunklem Teig ist er nicht nur ein kulinarischer Hochgenuss, sondern auch ein Hingucker, welcher seinen Auftritt hat.
Marmorkuchen bleibt ein Klassiker unter den Kuchenrezepten, der schon seit Generationen von vielen Menschen begeistert gegessen wird. Er ist ein Kuchen, der sich schnell und einfach zubereiten lässt, der in seiner Optik durch den schönen punktet. In diesem Artikel möchte ich Ihnen mein persönliches Marmorkuchen-Rezept teilen, das ich gerne mit Ihnen teilen möchte.
Wunderschöne Apfelriemchen - Rezept | Rheinischer Apfelkuchen - Backen
Apfelriemchen - „rheinischer Apfelkuchen“ mit Kompott Wenn uns die kleinen Früchtchen, wie Erdbeeren und Zwetschgen, verlassen dann gibt es immer noch Äpfel, auf die ist Verlass. Ein leckerer Apfelkuchen geht immer und wie schön ist es, das man so viele Verschiedene backen kann, so wie diese Apfelriemchen. Für Apfelriemchen benötigt man nur ein leckeres Apfelkompott oder Mus und einen tollen Hefeteig und schon hat man einen rheinischen Apfelkuchen.
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Viel Spaß beim Backen
Zutaten für den Hefeteig 300 g Mehl (im Video habe ich 250 g gesagt, das war ein Versprecher…sorry) 22 g frische Hefe 50 g Zucker 1 gute Prise Salz 125 ml lauwarme Milch 50 g geschmolzene Butter 1 Ei Etwas Zitronenabrieb
Zutaten für Apfelkompott oder Mus 1 Kg Äpfel (Elster) Saft 1 Zitrone 50 g brauner Zucker Etwas Wasser Nach Belieben: Zimt, Sternanis, Rum, Vanille Backofen: 180 Grad Ober/Unterhitze Backzeit: ca. 25 Minuten
Zum Aprikotieren und verzieren 2 EL Aprikosenkonfitüre 1 EL Wasser Hagelzucker
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Marmorkuchen ist ein echter Klassiker, welcher sich als Dessert oder als Begleitung zum Kaffee oder Tee eignet. Er ist nicht nur lecker, sondern auch einfach zu backen. Mit diesem Rezept gelingt der perfekte Marmorkuchen garantiert!
Marmorkuchen entfaltet sein volles Aroma, wenn er noch leicht warm ist und mit einer Tasse Tee oder Kaffee genossen wird. Sie können ihn auch durch Hinzufügen von Schlagsahne oder Vanilleeis verfeinern, um ihn zu einer Gaumenfreude zu machen.