XXL Zimtschnecken Rezept - durch Guss besonders saftig - Als professioneller Koch liebe ich es, neue und aufregende Gerichte zu kreieren, die meine Kunden begeistern. Eines meiner Lieblingsrezepte sind Zimtschnecken, die ich gerne als Breakfast oder Dessert serviere. Ich bin ein großer Fan von diesem köstlichen Gebäck und möchte gerne mein Geheimrezept mit Ihnen teilen.

XXL Zimtschnecken Rezept - durch Guss besonders saftig

Unser Zimtschnecken Rezept von heute ist besonders saftig durch den Guss, der oben drauf gemacht wird. Wenn ihr also jetzt Zimtschnecken selber machen wollt, dann ist dieses Video die perfekte Anleitung. Wir machen sogar eine XXL Zimtschnecke - mehr ist einfach mehr! Viel Spaß mit unserem Zimtschnecken Rezept - schnell und einfach zuzubereiten.

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Zimtschnecke XL mit Frischkäseguss https://cookidoo.de/recipes/recipe/de-DE/r252801

Zutaten Zimtschnecke 450 g Weizenmehl Type 550 1 Pck. Puddingpulver mit Vanillegeschmack 1 Pck. Trockenhefe 160 g Zucker 110 g Butter, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten 300 g Milch 1 Prise Salz 3 TL Zimt

Frischkäseguss und Fertigstellung 30 g Butter, in Stücken 110 g Frischkäse 70 g Puderzucker 10 g Vanillezucker, selbst gemacht

Zubereitung Zimtschnecke 1. Mehl, Puddingpulver, Hefe, 60 g Zucker, 50 g Butter, Milch und Salz in den Mixtopf geben und 3 Min./ Teigstufe kneten. Teig zu einer Kugel formen und abgedeckt an einem warmen Ort 1 Stunde gehen lassen. In dieser Zeit den Mixtopf spülen. 2. Eine Springform (Ø 26 cm) mit Backpapier auslegen und den Rand einfetten. 3. Ein Schüsselchen auf den Mixtopfdeckel stellen, 100 g Zucker einwiegen, Zimt zugeben, zur Seite stellen und vermischen. 4. 60 g Butter in den Mixtopf geben und 2 Min./50°C/Stufe 2 schmelzen. 5. Teig einmal von Hand durchkneten und zu einem Rechteck (60 x 25 cm) ausrollen, mit der geschmolzenen Butter bestreichen und mit der Zucker-Zimt-Mischung bestreuen. 6. Rechteck in 12 Streifen (5 x 25 cm) schneiden. Ersten Streifen zu einer Spirale aufrollen und in die Mitte der Backform legen. Weitere 11 Teigstreifen nacheinander um die Spirale wickeln, sodass eine große Schnecke entsteht. Fertige Schnecke mit einem Küchentuch abdecken und nochmal ca. 30 Minuten gehen lassen. In dieser Zeit den Backofen auf 200°C vorheizen. 7. Zimtschnecke 25 Minuten (200°C) goldbraun backen, dabei nach 15 Minuten mit Backpapier abdecken.

Frischkäseguss und Fertigstellung 8. Butter, Frischkäse, Puderzucker und Vanillezucker in den Mixtopf geben und 2 Min. 30 Sek./40°C/Stufe 2 vermischen. 9. Guss über der Zimtschnecke verteilen, kurz trocknen lassen, Zimtschnecke in 8 Stücke schneiden und frisch servieren.

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Alle in unseren Videos gekochten Rezepte findet ihr entweder auf Cookidoo, in unseren exklusiven Kochbüchern oder der Rezeptwelt.

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Zimtrollen sind eine köstliche und einfache Option für das schnelle Frühstück oder die süße Nachspeise. Mit diesem Geheimrezept können Sie problemlos Zimtschnecken zu Hause herstellen und Ihre Lieben und Freunde verwöhnen. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von dem köstlichen Aroma und Geschmack der Zimtschnecken verzaubern!

Diese Zimtschnecken sind einfach köstlich und können sowohl warm als auch kalt genossen werden. Sie eignen sich optimal als Frühstück oder Snack und können auch als Nachtisch serviert werden. Wenn Sie diese Köstlichkeit einmal probiert haben, werden Sie garantiert jedes Mal wieder danach greifen, wenn Sie etwas Leckeres brauchen. Probieren Sie es aus und lassen Sie es sich schmecken!