Zitronen-Wolke Kuchen / Original nachgemacht / Sallys Welt - Marmorkuchen bleibt ein zeitloser Klassiker, der auf keiner Kaffeetafel fehlen sollte. Mit seiner charakteristischen Marmorierung aus hellem und dunklem Teig ist er nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ein Hingucker, welcher sich sehen lassen kann.
Marmorkuchen bleibt ein Klassiker unter den Kuchenrezepten, seit vielen Generationen von vielen Menschen geliebt wird. Er ist ein Kuchen, der sich schnell und einfach zubereiten lässt, der in seiner Optik durch den schönen punktet. In diesem Artikel möchte ich Ihnen mein persönliches Marmorkuchen-Rezept vorstellen, das ich gerne mit Ihnen teilen möchte.
Zitronen-Wolke Kuchen / Original nachgemacht / Sallys Welt
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Nachgemacht - Original trifft Sally! Heute gibt es das Rezept für diesen Wolke Kuchen. Viele von euch kennen bestimmt die Backmischung für den super luftigen Zitronen Wolke Kuchen. Diesen gibt es auch in Schokolade oder Marmorgeschmack. Mit nur wenigen Zutaten kann dieser aber auch super einfach ohne Backmischung zubereitet werden. Dazu werden die Eier getrennt und separat aufgeschlagen. Dadurch erhält der Kuchen ein großes Volumen und er bekommt viele kleine Luftbläschen. Diese machen den Teig luftig locker. Die Zitronenpaste oder auch Zitronen Abrieb verleihen dem Kuchen eine super leckere Note. Außerdem wird der Teig mit Sahne gebacken. Dadurch bleibt er auch super saftig. Abschließend wird der Kuchen mit Puderzucker / süßem Schnee oder auch Glitzerschnee bestreut.
📝 Zutaten für das Rezept: 4 Eiweiß 1 Pr. Salz 80g Puderzucker 4 Eigelb 130g Puderzucker 200g Sahne 0,5 TL Vanilleextrakt 1 TL Zitronenpaste (oder 5 Tropfen Zitronenaroma) 250g Mehl 2 TL Backpulver 15g süßer Schnee 2g Glitzerschnee
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Marmorkuchen ist ein echter Klassiker, der sich als Dessert oder als Begleitung zum Kaffee oder Tee eignet. Er ist lecker und einfach zuzubereiten. Mit diesem Rezept gelingt garantiert ein perfekter Marmorkuchen mit Sicherheit!
Der Marmorkuchen schmeckt am besten, wenn er noch leicht warm ist und mit einer Tasse Tee oder Kaffee genossen wird. Sie können ihn auch durch Hinzufügen von Schlagsahne oder Vanilleeis verfeinern, um ihn zu einer Gaumenfreude zu machen.