✅ Zucchini - Möhren - Spaghettisalat - Salatdressing selber machen - vegane Rezepte von Koch's vegan-Exotische vegane Gerichte aus verschiedenen Ländern

Zucchini - Möhren - Spaghettisalat - Salatdressing selber machen - vegane Rezepte von Koch’s vegan - Vegane Ernährung ist im Trend und wird immer populärer. Eine wachsende Zahl von Menschen verzichtet auf tierische Produkte und setzt vermehrt auf eine pflanzliche Ernährung. Dieser Trend auch Auswirkungen auf die Gastronomie, da immer mehr Restaurants vegane Gerichte anbieten. Zudem wird auch in den eigenen vier Wänden immer öfter vegan gekocht. Hier sind einige vegane Rezepte, die man leicht zu Hause zubereiten kann.

Zucchini - Möhren - Spaghettisalat - Salatdressing selber machen - vegane Rezepte von Koch’s vegan

Vegan kochen kann so einfach sein. :) Etwas aufwändiger ist es schon die ganze Möhre runter zu schälen. Es sieht im Endeffekt aber auch einfach cool auf dem Teller aus. Wenn ihr also aus einfachen Zutaten einen tollen Salat zaubern wollt, dann ist dieser vieleicht der Richtige.^^

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Kamera und Bearbeitung: Heiner Jörhs

Zutaten: 2 Möhren 1/2 Zucchini 2 - 4 EL Rapsöl 4 EL Sonnenblumenkerne 3 EL Hanfsamen 1 gestr. TL Salz etwas Rosmarin etwas Essig oder Zitronensaft
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Ein zusätzliches veganes Gericht, das sich zu Hause zubereiten lässt, sind auch vegane Burger. Man kann dazu Patties aus Hülsenfrüchten, Linsen, Tofu oder Gemüse zubereiten. Als Beilage bietet sich an Süßkartoffelpommes an. Die Burger können mit verschiedenen Toppings wie Avocado, Zwiebeln, Tomaten oder veganem Käse belegen.

Man findet eine Vielzahl von leckeren veganen Rezepten, welche man einfach zu Hause zubereiten kann. Die oben genannten Gerichte sind lediglich eine kleine Auswahl. Es gibt auch noch viele andere Gerichte testen, beispielsweise vegane Currygerichte, Suppen oder Salate. Eine Ernährung ohne tierische Produkte muss nicht langweilig und kann sehr abwechslungsreich sein.