Zweierlei Zimtschnecken | XXXLecker - Als professioneller Koch liebe ich es, neue und aufregende Rezepte zu kreieren, die meine Kunden begeistern. Eines meiner Lieblingsrezepte sind Zimtrollen, die ich gerne als Frühstück oder Nachtisch serviere. Ich bin ein großer Fan von diesem köstlichen Gebäck und möchte gerne mein Geheimrezept mit Ihnen teilen.
Zweierlei Zimtschnecken | XXXLecker
Zimtschnecken – nicht nur in der Weihnachtsbäckerei ein Hit
In manchen Regionen sind sie aus dem Bäckereiangebot nicht wegzudenken, in anderen sind sie nahezu nicht existent: Zimtschnecken. Dabei ist die Süßspeise bereits ca. seit dem Jahr 1800 in verschiedenen Formen in Europa bekannt. Für alle Zuckerschnuten und solche, die es noch werden wollen, hat Bernhard Reiser ein tolles Zimtschnecken-Rezept im Gebäck … hoppla, wir meinen natürlich Gepäck …, mit dem ihr zwei Versionen der gekringelten Leckerei gleichzeitig zaubern könnt: http://bit.ly/XXXLutz_Rezept_Zimtschnecken
Woher die Zimtschnecken ursprünglich kommen, wird bis heute heiß diskutiert. Verschiedene Quellen deuten darauf hin, dass das erste Rezept für Zimtschnecken aus Hamburg stammt, und zwar von der Backstube „Franz’scher Bäcker“. Davon soll sich der Name „Franzbrötchen“ ableiten. Generell sind Zimtschnecken in Norddeutschland und Skandinavien äußerst beliebt, auch außerhalb der Weihnachtszeit. So feiern die Schweden am 4. Oktober den „Kanelbullens dag“ (Tag der Zimtschnecke). In Nordamerika werden Zimtschnecken als „Cinnamon rolls“ von großen Bäckereiketten angeboten.
Die Vorgehensweise ist bei jedem Zimtschnecken-Rezept nahezu gleich: Sie bestehen aus einem Hefeteig, der mit Butter und Zimt bestrichen, anschließend gerollt, in Scheiben geschnitten und im Ofen fertig gebacken wird. Selbstverständlich könnt ihr euer klassisches Zimtschnecken-Rezept einfach variieren. Vorschlag vom Sternekoch für eine fruchtige Version: Bestreut den Teig vor dem Einrollen mit Apfelstückchen und ihr bekommt leckere Apfel-Zimt-Schnecken, die sich sehen und schmecken lassen können. Alternativ eignen sich Birnen, Zwetschgen oder Kirschen. Ihr seht: Der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt, wenn man selbst Zimtschnecken backen möchte. Habt ihr demnächst Freunde oder Familie zum Nachmittagskaffee zu Gast, serviert ihnen eure selbstgemachten Zimtschnecken. Euer Besuch wird begeistert sein!
Ist euch bei diesem Rezept für Zimtschnecken das Wasser im Mund zusammengelaufen? Dann besucht unseren Sternekoch Bernhard Reiser auf https://bit.ly/XXXLecker_Übersicht-Rezepte und schaut, welche tollen Rezepte für Vorspeise, Hauptgang und Nachspeise er noch mit euch teilt.
Euch fehlt noch das nötige Küchenequipment, um mit dem Zimtschnecken-Rezept loszulegen? Dann nichts wie hin zum XXXLutz Online Shop: http://bit.ly/XXXLecker-Produkte.
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Zimtrollen sind eine köstliche und unkomplizierte Option für ein schnelles Frühstück oder die süße Nachspeise. Mit diesem Rezept können Sie problemlos Zimtschnecken zu Hause herstellen und Ihre Lieben und Gäste verwöhnen. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von dem wunderbaren Duft und Geschmack der Zimtschnecken verzaubern!
Diese Zimtrollen sind einfach lecker und können sowohl warm als auch kalt genossen werden. Sie eignen sich optimal als Frühstück oder Snack und können auch als Nachtisch serviert werden. Wenn Sie diese Schnecken einmal probiert haben, werden Sie garantiert jedes Mal wieder danach greifen, wenn Sie etwas Feines brauchen. Probieren Sie es aus und lassen Sie es sich gut schmecken!