[Recette] Cookies vegan aux pépites de chocolat (très très bons) - Ces biscuits sont délicieux et simples à réaliser. Ils sont parfaits avec une tasse de café ou de thé . Cette recette de cookies classiques est facile à réaliser pour des résultats délicieux à chaque fois.

Ces biscuits sont devenus à la cuisine américaine. Ils sont croquants à l’extérieur et moelleux à l’intérieur et représentent un vrai délice. Maintenant, je vais partager une recette simple et rapide pour préparer des cookies chez vous.

[Recette] Cookies vegan aux pépites de chocolat (très très bons)

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[Recette] Cookies vegan aux pépites de chocolat (très très bons)

Ingrédients :

- 40g d’huile de coco - 40g de sucre de coco - 20ml de lait végétal - 100g de farine (un mix sans gluten dans la vidéo) - 20g de chocolat noir - 30g d’oléagineux (amandes, noix, noisettes, noix de pécan, etc.)

Préparation :

1/ Préchauffez le four à 180°C

2/ Concassez les oléagineux et le chocolat noir

3/ Dans un saladier, mélangez l’huile de coco (qui doit avoir la texture d’un beurre mou) au sucre de coco

4/ Ajoutez le lait végétal et mélangez

5/ Ajoutez la farine et mélangez

6/ Ajoutez le chocolat noir et les oléagineux concassés et pétrissez à la main

7/ Formez des boules de pâtes et applatissez-les pour leur donner la forme d’un cookie, disposez sur une plaque ou dans un plat allant au four

8/ Enfournez pour 10 à 12 minutes, pas plus ! Les cookies seront encore un peu mous mais ils vont durcir en refroidissant et rester moelleux à l’intérieur

9/ Laissez refroidir quelques minutes et régalez-vous !

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Et voilà, vos cookies sont prêts à être dégustés ! Cette recette peut être réalisée facilement et vous pouvez la modifier en ajoutant des fruits secs, des raisins secs , ou tout autre ingrédient que vous préférez. Ces biscuits sont également délicieux lorsqu’ils sont encore tièdes , avec un verre de lait ou une tasse de café.

En résumé, les cookies sont un dessert classique et délicieux qui plaira à tout le monde. Cette recette est facile à suivre et vous pouvez la personnaliser selon vos préférences . N’hésitez plus, mettez votre tablier et commencez à préparer ces délicieux cookies chez vous !