ATTIEKE (couscous de manioc)AVEC POISSON GRILLÉ|PLAT IVOIRIEN 🇨🇮| Shalou cuisine - Le plat de couscous est un plat traditionnel originaire d’Afrique septentrionale, qui a été apprécié par de nombreuses cultures internationales. Il est généralement préparé avec des légumes frais, des épices et des viandes délicieuses, et est servi avec du semoule fine de blé dur.

Il existe de nombreuses variations de la recette de couscous, mais voici une préparation traditionnelle qui utilise des produits frais de saison et du poulet. Cette recette est facile à suivre et peut être ajustée en fonction de vos goûts.

ATTIEKE (couscous de manioc)AVEC POISSON GRILLÉ|PLAT IVOIRIEN 🇨🇮| Shalou cuisine

Coucou mes amoureux de la bouffe et bienvenue dans ma cuisine. Je vous souhaite une bonne et heureuse année 2021, une année pleine de joie et d’allégresse. Dans cette vidéo je vous montre comment je prépare mon attieke poisson. L’attieke c’est un plat Ivoirien, c’est du couscous de manioc et ça se mange avec tout, pratiquement.

INGREDIENTS

Attieke (couscous de manioc)

Pour le Poisson: Farine Poudre d’oignon Poudre d’ail Sel de celery Poivre noir Paprika fume Herbes aromatiques séchées (persil, ciboulette) Cube jumbo poulet (facultatif) Sel Huile

Pour la salade: Concombre Tomate Oignons Vinaigre de cidre de pomme Huile Cube d’assaisonnement Sel

Pour la sauce: Huile Oignon Ail Oignon vert Tomate Poivre Cube jumbo poulet (facultatif) Sel

Pour le piment: Piment frais Cube d’assaisonnement Huile

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#attieke #manioc #poisson
https://i.ytimg.com/vi/cXGxTNmebEo/hqdefault.jpg
source.

Cette recette de couscous est délicieuse et facile à préparer. Vous pouvez la personnaliser en incluant ou en retirant des ingrédients ou en utilisant une autre viande, comme de l’agneau ou du bœuf. Servez-le avec du pain frais et profitez-en en famille ou entre amis. Bon appétit !