Dieses FALAFEL-SANDWICH Rezept schmeckt JEDEM! - Egal ob FLEISCHESSER🥩 VEGETARIER🥗 oder VEGANER🌱 - Dieses Gericht ist ein Klassiker aus dem Nahen Osten, das aus knusprig frittierten Kichererbsenbällchen besteht. Nicht nur ist es köstlich, sondern es ist auch nährstoffreich und einfach zuzubereiten. In diesem Artikel werde ich Ihnen ein einfaches Falafel-Rezept vorstellen, das Sie zu Hause ausprobieren können.

Dieses FALAFEL-SANDWICH Rezept schmeckt JEDEM! - Egal ob FLEISCHESSER🥩 VEGETARIER🥗 oder VEGANER🌱

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Was brauchst du? 1 Dose vorgekochte Kichererbsen 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe Peterselie Koriander Minzblätter

In einem Mixer zu einer Masse pürieren

Dann geben wir: etwas Mehl 1/2 Teelöffel Salz 1/2 Teelöffel weißer Pfeffer 1/2 Teelöffel gemahlener Koriander 1/2 Teelöffel Cumin

und kneten alles nocheinmal gut durch!

Für die Sauce: Naturjoghurt oder Sojaghurt (für die Veganer) Sesampaste (Tahini) Zitronensaft aus halber Zitrone Salz Pfeffer

alles miteinander vermengen. Je nach Wunsch mehr Joghurt oder Sojaghurt dazugeben.

Zum belegen nehmen wir: Arabisches Fladenbrot frittierte Auberginen eingelegte Gurken Tomaten Eisbergsalat Peterselie

Alle Schritte sind im Video zu entnehmen! Guten Appetit !
https://i.ytimg.com/vi/TRXSRrXsXzU/hqdefault.jpg
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Falafel sind eine gesunde und köstliche Alternative zu Fleischbällchen dar und eignen sich auch für Vegetarier und Veganer. Durch das Frittieren wird die Außenseite der Falafel kross, während die Innenseite weich und saftig bleibt. Dieses unkomplizierte Rezept für Falafel ist perfekt geeignet, dieses klassische Gericht zu Hause zuzubereiten und Ihren Gästen zu servieren. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von dem leckeren Geschmack überraschen!