Falafel Wrap Rezept - Falafel ist ein Klassiker aus dem Nahen Osten, das aus frittierten Kichererbsenbällchen besteht. Nicht nur ist es köstlich, sondern es ist auch nährstoffreich und einfach zuzubereiten. In diesem Artikel werde ich Ihnen ein einfaches Falafel-Rezept vorstellen, das Sie zu Hause ausprobieren können.
Falafel Wrap Rezept
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DER ULTIMATIVE FALAFEL REZEPT
Wraps 2 l Pflanzenöl
Amba Sauce: 1 Mango 1/2 Zitrone 1 Chili 1 Zehe Knoblauch Salz 2 TL Kurkuma 1/2 TL Kreuzkümmel 2 EL Olivenöl 1 EL Weißer Essig
S-chug Sauce 1 Chili 1/2 Paprika 3 Zehen Knoblauch 1 TL Kreuzkümmel Salz 3 TL Olivenöl
Hummus 300g Kichererbsen (Eingelegt und 20m gekocht) 100g Tahini 5 Zehen Knoblauch 1 - 2 Zitronen Kreuzkümmel Salz 40g Olivenöl
Falafel 200g Kichererbsen (Über Nacht in Wasser eingelegt) Petersilie Koriander 1/2 Zwiebeln 1 - 2 Zehen Knoblauch Kreuzkümmel Salz
Gemüse Aubergine Tomaten Gurke Zwiebeln Essiggurken Minze, Koriander, Petersilie
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Dieses Gericht sind eine gesunde und köstliche Alternative zu Fleischbällchen dar und sind perfekt für Vegetarier und Veganer. Beim Frittieren wird die äußere Schicht der Kichererbsenbällchen knusprig, während die Innenseite weich und saftig bleibt. Dieses unkomplizierte Rezept für Falafel ist eine großartige Möglichkeit, dieses klassische Gericht zu Hause zuzubereiten und Ihren Gästen anzubieten. Versuchen Sie es und lassen Sie sich von dem leckeren Geschmack überraschen!