How to make Lasagna with homemade bechamel sauce | Easy homemade Lasagna - La préparation béchamel est l’une des sauces les plus appréciées de la gastronomie française. Elle est souvent utilisée comme élément de base pour d’autres préparations et recettes, tels que les cannellonis, les casseroles, les soufflés et les moussakas. La béchamel est également utilisée pour mélanger les ingrédients dans les soupes et les ragoûts, donnant ainsi une consistance onctueuse à ces plats délicieux.
La préparation de la béchamel est relativement facile et ne nécessite que peu de ingrédients de base. Les ingrédients principaux sont le beurre doux, la farine de blé et le lait. Il est important d’utiliser des ingrédients de qualité supérieure pour obtenir le meilleur arôme possible.
How to make Lasagna with homemade bechamel sauce | Easy homemade Lasagna
Try this family favorite Lasagna recipe. Makes 8 servings when combined with a side salad.
Meat Sauce Recipe: 1 Onion Diced 3 garlic cloves minced 800 grams ground beef 3 cans crushed tomatoes
Bechamel Sauce Recipe: 500 ml warm milk 50 grams of butter 2 heaped tbsp flour 1 tsp salt 1/2 tsp black pepper
For the Lasagna: Family size box of lasagna sheets 1 cup shredded mozzarella cheese 1/2 cup parmesan cheese 3 tbsp water
Bake covered for 55 min at 180c or 350f. Remove foil and bake additional 20 minutes.
Music from: Audio Beat Official
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La béchamel peut également être congelée pour une utilisation ultérieure. Pour cela, il suffit de la verser dans un sac de congélation et de la congeler. Avant de l’utiliser, il suffit de la décongeler lentement au réfrigérateur et de la réchauffer à feu doux dans une casserole à feu doux en touillant régulièrement.
En résumé, la béchamel est une sauce simple mais succulente qui peut être utilisée pour une diversité de plats. La clé pour réussir la béchamel est de remuer sans arrêt pendant la cuisson pour prévenir la formation de boulettes. Avec un peu de savoir-faire, la béchamel peut devenir une préparation culinaire simple à préparer et qui impressionnera vos convives.