Lasagna - well, sooooo lazy and delicious🤤 Лазанья - ну оооочень ленивая и вкусная 🤤 #shorts - La recette béchamel est l’une des sauces les plus appréciées de la cuisine française. Elle est souvent utilisée comme élément de base pour d’autres sauces et plats, tels que les lasagnes, les gratins, les préparations soufflées et les moussakas. La béchamel est également utilisée pour lier les ingrédients dans les soupes et les ragoûts, donnant ainsi une texture crémeuse à ces plats délicieux.

La recette de la béchamel est assez simple et ne nécessite que quelques éléments de base. Les ingrédients principaux sont le beurre, la farine et le lait frais. Il est important d’utiliser des ingrédients de qualité supérieure pour obtenir le meilleur arôme possible.

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Thin lavash Ground meat Onion Butter Milk Flour tomato paste Basil Nutmeg Salt and pepper

Fry the onion until transparent, add minced meat - stew. Add tomato paste - simmer. Basil, salt, pepper (to taste) - stew until cooked (evaporation of excess moisture). For the bechamel sauce 🤭 In a saucepan (over low heat), melt the butter, add the flour and mix well. While stirring, add milk. Add nutmeg, salt and pepper to taste. Cook until thick (but do not overcook! like me🙈) Collection of lasagna. At the bottom of the form bechamel, pita bread, bechamel, minced meat, cheese, pita bread and so on to the top. Put the sauce and cheese on the top pita bread. In the oven 180° for 25 minutes. Quick, easy and sooooo delicious 😋 Bon appetit.🫠😘

Тонкий лаваш Фарш Лук Томатная паста Масло Молоко Мука Базилик Мускатный орех Соль и перец

Лук обжарить до прозрачности, добавить фарш - протушить. Добавляем томатную пасту - тушим. Базилик, соль, перец ( по вкусу ) - тушим до готовности ( испарения лишней влаги). Для соуса а-ля бешамель🤭 В сотейнике ( на медленом огне) растопить сливочное масло, добавить муку и хорошо перемешать. Помешивая вливаем молоко. Добавляем мускатный орех, соль и перец по вкусу. Варить до загустения (но не переваривать! как я🙈) Собираем лазанью. На дно формы Бешамель, лаваш, бешамель, фарш, сыр, лаваш и так доверху. На верхний лаваш выложите соус и сыр. В духовку 180° на 25 минут. Быстро, просто и оооочень вкусно 😋 Приятного аппетита🫠😘
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La béchamel peut également être surgelée pour une utilisation ultérieure. Pour cela, il suffit de la verser dans un sac de congélation et de la congeler. Avant de l’utiliser, il suffit de la laisser décongeler doucement au réfrigérateur et de la réchauffer doucement dans une casserole à feu doux en remuant constamment.

En résumé, la sauce béchamel est une préparation culinaire facile mais savoureuse qui peut être utilisée pour une diversité de plats. La clé pour réussir la béchamel est de continuer à remuer constamment pendant la préparation pour éviter la formation de grumeaux. Avec un peu de pratique, la béchamel peut devenir une sauce simple à préparer et qui séduira vos convives.