Matcha Latte Tiramisu｜No-Bake Recipe｜Ohyoo Cooking - Le tiramisu est un emblématique qui est aimé dans le monde entier pour sa texture onctueuse et son goût riche et crémeux. Il est facile à préparer et peut être adapté selon vos préférences en matière de saveur. Voici une formule facile pour préparer un délicieux tiramisu à la maison.

Le tiramisu est un met sucré parfait pour toutes les occasions, et il est facile à adapter en fonction de vos goûts. Vous pouvez ajouter des fruits frais comme des fraises ou des framboises pour une note fruitée, ou même substituer le café par du chocolat chaud pour une version chocolatée.

Matcha Latte Tiramisu｜No-Bake Recipe｜Ohyoo Cooking

Matcha Latte Tiramisu｜Ohyoo Cooking

Ingredients： Matcha syrup Matcha powder 4g Warm water 80ml Sugar 15g Marsala wine 10g

Coffee mascarpone Whipping cream 150g Egg yolk 2pcs Sugar 38g Espresso 40g Milk 30g Marsala wine 10g Gelatin 2.5g Mascarpone 250g Finger cookies A few

Mould size: 15cm

Method： 1. Make matcha syrup, whisk warm water and matcha powder, add sugar and stir until melted, add wine and stir well, then set aside. 2. Whip the cream and set aside, soak the gelatin in ice water in advance, then stir the mascarpone into the bowl. 3. Beat the egg yolks and sugar until light in color, add the espresso, milk and wine, stir well, pour into a saucepan, heat over low heat and stir until thickened, turn off the heat, add the soaked gelatin. 4. Sieve and pour into the mascarpone, stir well, add the whipped cream and mix well. 5. Spread finger cookies in the mold, brush with matcha syrup, squeeze coffee mascarpone, refrigerate or freeze for about four hours, unmold and decorate, done!

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Le tiramisu est un met sucré parfait pour les événements particuliers ou simplement pour vous gâter. Avec cette recette simple, vous pouvez préparer un tiramisu savoureux et crémeux à la maison en rappel. Essayez-le et vous ne serez pas désappointé !