Recette : Tartiflette de chou-fleur au saint-marcellin - La tartiflette est un plat typique de la cuisine française, originaire de la région Savoyarde dans les montagnes alpines de France. Cette recette est facile, délicieuse et réconfortante par excellence, et est souvent préparée en hiver pour se réchauffer les corps et les âmes. Elle est composée de patates, de lardons, d’oignons, de fromage reblochon et de crème fraîche épaisse.
Recette : Tartiflette de chou-fleur au saint-marcellin
Bonjour à tous, aujourd’hui recettescooking.com vous présente la recette suivante : Tartiflette de chou-fleur au saint-marcellin
Voici la recette en détail :
Pour 4 personnes
TEMPS TOTAL : 35 min Préparation : 15 min Cuisson : 20 min
Ingrédients :
1 Chou-fleur (primeur ou bouquets surgelés) 1 Oignon 1 Saint-marcellin 50 g Fromage râpé 20 cl Crème fraiche liquide légère 20 g Beurre Sel Poivre
Etape 1 : Faites cuire les bouquets de chou-fleur à la vapeur.
Pendant ce temps, émincez l’oignon et faites-le revenir à la poêle dans un peu de beurre.
Etape 2 : Placez les bouquets de chou-fleur encore chauds dans un plat à gratin.
Nappez de crème fraîche, salez, poivrez.
Etape 3 : Recouvrez de lamelles de saint-marcellin, parsemez de fromage râpé et de quelques noisettes de beurre.
Placez la tartiflette sous le gril de votre four pendant 15 min jusqu’à ce quelle soit bien dorée.
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source.
Cette recette de tartiflette est parfaite pour les froides soirées d’hiver en famille ou entre amis. Elle est facile à préparer et est très savoureuse. Le reblochon, fromage typique de la région savoyarde, apporte une saveur incomparable à ce plat, qui est très apprécié des amateurs de cuisine traditionnelle française.
En bref, la tartiflette est un plat festif et réconfortant, qui est très apprécié en terre française. Essayez cette recette facile à préparer et régalez-vous en tribu ou entre amis.