02/06/14 Recette de saison : les véritables crêpes Bretonnes - La crêpe est très populaire de la cuisine française. À l’origine de Bretagne, ce plat délicieux sont consommées dans tout le pays. La recette traditionnelle, cette galette est simple et facile à réaliser. Ci-dessous, comment préparer des crêpes parfaites.

En France, on associe souvent les crêpes à la Chandeleur, une fête religieuse qui se déroule le 2 février. Selon la tradition, il faut lancer la crêpe de la main droite tout en tenant une pièce de la main gauche pour porter chance.

02/06/14 Recette de saison : les véritables crêpes Bretonnes

Facile, économique, le monde entier nous les envie … Ce sont les crêpes bretonnes bien sûr ! En quoi le climat breton est-il favorable à la culture du blé noir? Tous les secrets de LA véritable galette, par Linda Mikailov !

Les étapes de la recette:

1. Faites cuire votre crêpe des deux cotés

2. Ajoutez les ingrédients, œuf, fromages, sel, poivre et votre jambon

3. Replier votre crêpe et surtout bon appétit !

Ingrédients :

Pour le caramel beurre salé:

250 gr de sucre 25 cl de crème liquide 75 gr de beurre salé

Galettes de blé noir pour 4/6 personnes:

500 gr de farine de blé noir 2 L d’eau beurre pour la cuisson
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source.

Les crêpes sont une spécialité culinaire populaire en France et sont souvent servies dans les crêperies, des établissements dédiés dans les crêpes et galettes bretonnes. La ville de Bretagne, notamment la ville de Quimper, est connue pour son festival annuel de la crêpe, où se rassemblent pour déguster des crêpes et participer à des concours de cuisine.

En conclusion, la crêpe est une recette à la fois savoureuse et facile à préparer qui fait partie intégrante de la cuisine française. Que vous les préfériez sucrées ou salées, les crêpes sont un élément incontournable de la cuisine française et sont appréciées par les Français de tous âges.