Bâtonnets de courgette au parmesan - Les courgettes sont un aliment polyvalent et savoureux qui peut être cuisiné de nombreuses manières différentes. L’une des recettes les plus populaires est celle de zucchinis farcis, qui est simple à préparer et qui peut être personnalisée en fonction de vos préférences.

Cette recette de courgettes farcies est non seulement savoureuse, mais elle représente aussi bénéfique pour la santé. Les zucchinis sont une excellente source de vitamines et en minéraux, et elles sont faibles en calories. Le riz et la viande hachée ajoutent des protéines et des glucides, ce qui en fait un plat complet et satisfaisant.

Bâtonnets de courgette au parmesan

Je vous propose aujourd’hui de réaliser des bâtonnets de courgette au parmesan. Cette recette hyper simple vous permettra de varier la préparation des courgettes qui pullulent au jardin en ce moment. Relativement diététiques puisque cuits au four, ces bâtonnets feront saliver vos convives. Le parmesan venant donner de la gourmandise et les épices venant donner du peps à la recette.

En accompagnement d’une viande grillée au barbecue ou tout simplement à l’apéro, les sticks de courgette sont aussi bons chauds que froids (tièdes plutôt). La recette présentée est une base qu’on peut adapter selon ses gouts. En effet, en jouant sur les épices on obtient un tout autre plat ! J’adore ajouter du curry ou encore du paprika qui donnera des courgettes orangées. J’aime bien la version orientale avec du cumin, du paprika et une touche de curcuma. Vous le savez très bien, la courgette reste un légume assez fade et il n’est jamais si bon que lorsqu’il est “cuisiné” et surtout bien assaisonné. Alors soyez fous et laissez libre cours à votre imagination ! Vous l’avez constaté j’ai bien envie de vous faire découvrir ces bâtonnets de courgette au parmesan que tout le monde adore à la maison. Alors, convaincus ? Si oui, vite à vos tabliers !

Ingrédients : 3 à 4 courgettes (1,2kg) 30 gr de parmesan râpé 50 gr de chapelure 50 gr de farine 5 cl de lait 1 oeufs 1 cuillère à café d’herbes de Provence 2 cuillères à soupe d’huile d’olive quelques pincées de piment d’Espelette Sel/Poivre Temps de préparation : 25 min Temps de cuisson : env 30 min à four 200°C

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Il est également possible de personnaliser cette recette en ajoutant des éléments supplémentaires de prédilection, tels que des champignons, du poivron ou des épices plus audacieuses. Tentez différentes combinaisons pour trouver votre variation préférée de cette recette classique de courgettes farcies.

En conclusion, la recette de courgettes farcies est une préparation culinaire simple et délicieux qui peut être personnalisé en fonction de vos goûts. Essayez cette recette aujourd’hui et découvrez la saveur et la nutrition apportées par les courgettes.