Les cannelés bordelais, un délice que tout le monde doit goûter ! Ces petits gâteaux croustillants à l’extérieur et moelleux à l’intérieur sont un joyau de la gastronomie française. L’authentique recette est facile à réaliser, mais nécessite tout de même une certaine technique pour obtenir la texture et le goût si caractéristiques du cannelé. Suivez-nous pour découvrir la vraie recette bordelaise des cannelés, et régaler vos papilles !

CANNELÉS ou CANELÉS Bordelais - la VRAIE RECETTE

Les CANNELÉS, (ou CANELÉS) croustillants à l’extérieur et moelleux à l’intérieur, sont emblématiques de la ville de Bordeaux. Avec leur enveloppe caramélisée à la forme caractéristique, on les reconnaît de loin. Délicatement parfumés à la vanille et au rhum, il accompagneront parfaitement votre café ou votre thé.

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📝 INGRÉDIENTS - Pour 12 Cannelés —————————————————————————— - 500 g de lait entier - 25 g de beurre - 1 gousse de vanille - 100 g de farine - 200 g de sucre - 1 pincée de sel - 2 œufs - 25 g de rhum ambré - Qs de beurre

⏳ LES ÉTAPES —————————————— 0:00 Intro 0:21 La Pâte à Cannelés 2:03 La Cuisson 3:34 Conclusion

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En somme, les cannelés bordelais sont une délicieuse pâtisserie qui mérite toute notre attention en cuisine. En suivant cette recette authentique, vous pourrez réaliser des cannelés croustillants et moelleux à souhait. Nous espérons que cette recette vous a inspiré et que vous la testerez bientôt dans votre cuisine. Bon appétit !