Béchamel allégée SANS BEURRE en 5 minutes - Recette simple et rapide - La préparation béchamel est l’une des préparations culinaires les plus populaires de la gastronomie française. Elle est souvent utilisée comme base pour d’autres sauces et plats, tels que les cannellonis, les gratins, les soufflés et les moussakas. La béchamel est également utilisée pour lier les ingrédients dans les soupes et les ragoûts, donnant ainsi une consistance onctueuse à ces plats savoureux.
La préparation de la béchamel est assez simple et ne nécessite que quelques éléments de base. Les ingrédients essentiels sont le beurre doux, la farine et le lait. Il est essentiel d’utiliser des ingrédients de qualité supérieure pour obtenir le meilleur arôme possible.
Béchamel allégée SANS BEURRE en 5 minutes - Recette simple et rapide
Comment réaliser une béchamel allégée sans beurre ? Je vous donne tous les secrets pour faire cette béchamel en 5 minutes !
Pour les ingrédients :
- 600ml de lait - 50g de maïzena - Noix de muscade - Sel - Poivre
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Musique proposée par La Musique Libre : Vendredi - With you : https://youtu.be/LuVN3Ulam64 Vendredi : https://soundcloud.com/vendrediduo
https://i.ytimg.com/vi/2nBr_NPQa3Q/hqdefault.jpg
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La béchamel peut également être surgelée pour une consommation différée. Pour cela, il suffit de la verser dans un sachet hermétique et de la congeler. Avant de l’utiliser, il suffit de la décongeler lentement au réfrigérateur et de la réchauffer doucement dans une casserole à feu doux en remuant constamment.
En résumé, la sauce béchamel est une préparation culinaire facile mais délicieuse qui peut être utilisée pour une diversité de plats. La clé pour réussir la béchamel est de remuer sans arrêt pendant la cuisson pour prévenir la formation de boulettes. Avec un peu de savoir-faire, la béchamel peut devenir une préparation culinaire simple à préparer et qui impressionnera vos convives.