Berbere grilled chicken with couscous & roasted vegetables - Le couscous est un met typique originaire d’Afrique du Nord, qui a été adopté par de nombreuses cultures à travers le monde. Il est généralement préparé avec des légumes frais, des épices et des viandes, et est servi avec du semoule fine de blé dur.
Il existe de plusieurs versions de la recette de couscous, mais voici une préparation traditionnelle qui utilise des légumes de saison et du poulet tendre. Cette recette est facile à suivre et peut être ajustée en fonction de vos préférences.
Berbere grilled chicken with couscous & roasted vegetables
my current FAVOURITE spice mix. kind of a tandoori -esque thing
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Cette recette de couscous est délicieuse et facile à préparer. Vous pouvez la modifier en ajoutant ou en retirant des ingrédients ou en utilisant une variété de viande différente, comme de l’agneau ou du bœuf haché. Servez-le avec du pain croustillant et profitez-en en famille ou entre amis. Bon appétit !