Broccoli Chicken Pasta in Bechamel Sauce | Chicken White Sauce Pasta | Italian Recipe | Penne Pasta - La préparation béchamel est l’une des sauces les plus appréciées de la gastronomie française. Elle est fréquemment utilisée comme élément de base pour d’autres préparations et recettes, tels que les cannellonis, les casseroles, les soufflés et les gratins d’aubergines. La béchamel est également utilisée pour lier les ingrédients dans les soupes et les ragoûts, conférant ainsi une consistance onctueuse à ces plats délicieux.
La préparation de la béchamel est assez simple et ne nécessite que quelques éléments de base. Les ingrédients principaux sont le beurre, la farine et le lait frais. Il est important d’utiliser des ingrédients de haute qualité pour obtenir le plus savoureux arôme possible.
Broccoli Chicken Pasta in Bechamel Sauce | Chicken White Sauce Pasta | Italian Recipe | Penne Pasta
Broccoli Chicken Pasta in Bechamel Sauce | Chicken White Sauce Pasta | Italian Recipe | Penne Pasta
250gm Penne pasta 3 cloves Garlic 250gm Chicken Small Broccoli chopped Half cup Cheese 1/2 tsp Oregano 1/2 tsp Thyme pinch Black pepper powder Chilli flakes (optional)
Bechamel sauce: 4tbsp Olive oil 1&half tbsp All purpose flour 500-700ml Milk
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La béchamel peut également être surgelée pour une utilisation ultérieure. Pour cela, il suffit de la verser dans un sac de congélation et de la congeler. Avant de l’utiliser, il suffit de la décongeler lentement au réfrigérateur et de la réchauffer à feu doux dans une casserole à feu doux en touillant régulièrement.
En résumé, la béchamel est une préparation culinaire facile mais délicieuse qui peut être utilisée pour une diversité de plats. La clé pour réussir la béchamel est de remuer sans arrêt pendant la préparation pour éviter la formation de grumeaux. Avec un peu de pratique, la béchamel peut devenir une préparation culinaire facile à réaliser et qui séduira vos convives.