Brussels sprouts in bechamel sauce - La recette béchamel est l’une des sauces les plus appréciées de la cuisine française. Elle est fréquemment utilisée comme élément de base pour d’autres sauces et recettes, tels que les cannellonis, les gratins, les préparations soufflées et les gratins d’aubergines. La béchamel est également utilisée pour lier les ingrédients dans les soupes et les ragoûts, donnant ainsi une texture crémeuse à ces plats délicieux.

La préparation de la béchamel est assez simple et ne nécessite que quelques éléments de base. Les ingrédients essentiels sont le beurre, la farine de blé et le lait. Il est essentiel d’utiliser des ingrédients de qualité supérieure pour obtenir le plus savoureux arôme possible.

Brussels sprouts in bechamel sauce

Brussels sprouts in bechamel sauce

Brussels sprouts tossed in a béchamel sauce with topped cheese is perfect for the holidays!

The Brussels sprouts are first boiled so that they are tender. They are then mixed together with béchamel sauce and topped with a mix of cheese.

Brussels sprouts are a commonly hated vegetable among people because of how they are often served, boiled until they are mushy and gross. I feel like it is one of those vegetables that people hate before they try them just because they feel like they are supposed to. This dish will convert any hater with the creamy béchamel and cheese and if it doesn’t, then there’s no hope for you.

In a large bowl stir together the Brussels sprouts and béchamel until combined. Pour the mixture into an 8-inch cast iron baking dish. Lower oven to 375ºF (190ºC) and bake until the mixture is browned and bubbling, about 30 minutes. Let cool slightly and serve.

Enjoy 🤩
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La béchamel peut également être congelée pour une consommation différée. Pour cela, il suffit de la verser dans un sac de congélation et de la congeler. Avant de l’utiliser, il suffit de la laisser décongeler doucement au réfrigérateur et de la réchauffer doucement dans une casserole à feu doux en remuant constamment.

En résumé, la béchamel est une préparation culinaire facile mais savoureuse qui peut être utilisée pour une variété de plats. La clé pour réussir la béchamel est de continuer à remuer constamment pendant la préparation pour éviter la formation de grumeaux. Avec un peu de pratique, la béchamel peut devenir une sauce simple à préparer et qui séduira vos convives.