Couscous - Couscous Tunisiens recette facile (Cuisinebene) - Le couscous est un plat traditionnel originaire d’Afrique du Nord, qui a été apprécié par de nombreuses cultures internationales. Il est généralement cuisiné avec des légumes, des épices savoureuses et des viandes délicieuses, et est servi avec du semoule fine de blé dur.

Il existe de nombreuses variations de la recette de couscous, mais voici une préparation traditionnelle qui utilise des légumes de saison et du poulet. Cette recette est simple à réaliser et peut être modifiée en fonction de vos préférences.

Couscous - Couscous Tunisiens recette facile (Cuisinebene)

👩‍🍳Retrouvez aujourd’hui, la recette du couscous Tunisiens effectuée par notre chef @yummy_by_nada. Ici on réalise notre couscous avec de l’agneau mais il est possible de le faire avec du poulet. Selon vos préférences :)

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👉 À REGARDER EGALEMENT : La recette du Thieboudienne : https://youtu.be/fTbY8tIf9QU La recette du Mafé : https://youtu.be/sfs0FpDCaZU

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-————-LA LISTE DES INGREDIENTS POUR CETTE RECETTE——————-

• 250g de semoule fine • Des clous de girofle • Du curcuma en poudre • Des pois chiches • De l’huile d’olive • Tomate concentrée • 500ml d’eau • Du piment moulu • 2 Pommes de terre • 4 piments verts • 1 oignon • 3 piments séchés • Poivre noir • Sel • 1 gigot d’agneau ———————————QUI SOMMES NOUS ?————————————————— La cuisine du monde offre très souvent des recettes puisant leurs origines dans les traditions les plus profondes. Des plats dont on se transmet les secrets comme on viendrait à se transmettre un bel héritage. C’est la cuisine africaine que nous avons voulu mettre sur un plateau en raison de sa richesse, de sa diversité et de tous ses mets issus de cette culture. Sur cuisinebene.fr, nous voulons justement placer la gastronomie de l’Afrique sous les feux des projecteurs.

Notre histoire au service de cette cuisine

Nous avons puisé dans notre propre vie et dans l’histoire qui est la nôtre afin de servir au mieux la cuisine africaine. En effet nous sommes une véritable équipe derrière cuisinebene.fr. Sept associés originaires de différents pays du continent Africain qui se sont retrouvés, partageant l’amour pour cette nourriture. Pour cela, nous avons imaginé des cours en ligne comme cela ne se fait nulle part ailleurs ! Ainsi cette cuisine exotique qui est si prisée et relayée grâce aux couples mixtes notamment a encore de beaux jours devant elle. Être formé par des restaurateurs Comment se passe donc ces cours ? Afin de former notre clientèle, nous avons sélectionné les plus fameux restaurateurs de Paris et du reste de la France. Des professionnels reconnus pour leur expérience, leur savoir-faire et leur succès auprès de tous ces gourmands venant s’attabler chez eux. Des « spécialistes » offrant qualité, goût, art du dressage. Certains ont pignon sur rue, d’autres sont moins connus… enfin pour l’instant. Grâce à eux, ce sont des astuces tout comme de véritables secrets qui sont présentés dans une série de vidéos.

A bientôt pour de nouvelles recettes !
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source.

Cette recette de couscous est délicieuse et simple à réaliser. Vous pouvez la modifier en ajoutant ou en supprimant des ingrédients ou en utilisant une autre viande, comme de l’agneau ou du bœuf. Servez-le avec du pain croustillant et profitez-en en famille ou entre amis. Savourez bien !