Gaufres Moelleuses et Croustillantes : 2 Recettes Faciles et Inratables ! | EnjoyCooking - La formule de gaufre est une préparation ancestrale et facile à réaliser, qui est appréciée dans de nombreuses sociétés à travers le monde. Les gaufres sont des desserts croustillantes et légèrement adoucies, qui peuvent être appréciées comme déjeuner ou dessert. Dans cet post, nous allons vous présenter la préparation de gaufre ancestrale.

Cette recette de gaufre est très accessible à suivre et permet d’obtenir des gaufres savoureuses et croquantes à chaque fois. Vous pouvez également incorporer d’différents ingrédients à la pâte pour changer les saveurs, comme des pépites de cacao, des fruits secs ou de la cannelle.

Gaufres Moelleuses et Croustillantes : 2 Recettes Faciles et Inratables ! | EnjoyCooking

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Je vous propose 2 recettes de gaufres faciles, et gourmandes à souhait pour un goûter parfait 😍 D’un côté, on a la gaufre de Bruxelles légère, moelleuse et croustillante, et la gaufre de Liège, fondante et sucrée, le tout préparé en direct de la Belgique 😍🇧🇪 Avec les bons ingrédients et le bon matériel, je vous garantis que vous ne pouvez pas vous louper : ces recettes sont des valeurs sûres !

Si vous reproduisez ces recettes, postez vos photos sur les réseaux avec le hashtag #ENJOYPHOENIXCOOKING pour peut-être apparaître dans une prochaine vidéo ✨ J’ai hâte de voir vos chefs-d’oeuvre 😍

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✨ INGRÉDIENTS :

Pour une dizaine de gaufres de Bruxelles :

- 250 g de farine - 100 g de beurre fondu - 3 oeufs - 375 ml de lait tiède - 1 càc de sucre - 1 sachet de sucre vanillé - 15 g de levure boulangère

Pour une dizaine de gaufres de Liège :

- 310 g de farine - 15 g de sucre - 8 g de levure boulangère - 1 oeuf - 100 ml de lait tiède - 100 g de beurre - 125 g de sucre perlé

🥣 MATÉRIEL :

- Saladier - Fouet - Robot pâtissier (ou batteur électrique) - Gaufrier

▶︎ Warmcook, le site où je trouve la majorité des mes ustensiles et petit électroménager : https://bit.ly/3mdSRui

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☾ ÉTAPES :

0:00 Intro 0:29 Gaufre de Bruxelles - Ingrédients 0:50 Gaufre de Bruxelles - Préparation 5:38 Gaufre de Liège - Ingrédients 5:57 Gaufre de Liège - Préparation

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🍰 CHEESECAKE AU PAIN D’ÉPICES SANS CUISSON : https://youtu.be/x75iem5T3Y4

🧀 MAC AND CHEESE VEGAN : https://youtu.be/nZknBA93PKg

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Je m’appelle Marie Lopez, j’ai 25 ans, et l’une de mes plus grandes passions, c’est la cuisine ! J’ai toujours passé beaucoup de temps devant les vidéos de L’Atelier de Roxane (Roxane et Louane), Fastgoodcuisine, Hervé Cuisine, 750g, Brico sympa cuisine, Chef Verrecchia, ou encore Carl is cooking, mais j’avais envie de proposer mes propres recettes ! Après avoir remporté Le Meilleur Pâtissier spécial célébrités et la sortie de mon livre de recette de pâtisserie, j’avais envie de m’investir encore plus dans cette chaîne de cuisine créée il y a 6 ans. J’ai donc décidé de vous retrouver chaque semaine, avec une recette facile, une recette rapide, un maison diy, pour que vous ne soyez jamais à court d’idee repas et que vous puissiez toujours vous éclater en cuisine ! Alors oui, je ne suis pas au niveau de Cyril Lignac, Mercotte, Gordon Ramsay ou Philippe Etchebest, mais je pense que je pourrais bien m’en sortir dans Tous en Cuisine ou un Diner Presque Parfait (et que je ne finirai jamais dans Cauchemar en cuisine haha)

Aujourd’hui, on se retrouve pour une nouvelle recette cuisine, parfaite pour un petit-déjeuner, un dessert ou un gouter facile et rapide : une recette gaufre facile et rapide ! On est d’accord, ce n’est pas vraiment un petit dejeuner équilibré ou un gouter healthy, mais il faut bien se faire plaisir :) C’est la recette parfaite à faire pour mardi gras, digne des gaufres d’une foire ou d’une fête foraine ! L’avantage, c’est que ces gaufres se marient avec tout : du Nutella (maison bien sûr), du chocolat fondu, de la creme chantilly maison ou non,

Je vous promets que cette recette n’est vraiment pas compliquée et longue à faire, surtout si comme moi vous avez un robot patissier ! Bien sûr, vous pouvez très bien faire la pâte à gaufres maison sans robot, mais je voulais vous montrer l’option la plus accessible si vous avez peu de temps devant vous. D’ailleurs, si vous n’avez pas encore de robot pâtissier, je vous conseille vraiment de vous en procurer un, ça sauve la mise dans pas mal de situations ! Vous pouvez vous en procurer chez Smeg, WarmCook, Boulanger, Kenwood, Darty, CDiscount, Lidl ou Amazon ! Pas besoin d’un Thermomix ou Monsieur Cuisine ;)

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#ENJOYCOOKING #ENJOYPHOENIX
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source.

Les gaufres peuvent être appréciées à tout moment de la journée, que ce soit pour le déjeuner ou l’entremet. Elles peuvent être présentées avec une tasse de expresso ou de infusion, ou associées d’une boulette de sorbet pour une touche de gourmandise supplémentaire.

En somme, la recette de gaufre est un incontournable de la pâtisserie qui est accessible à tous et qui plaît à tous les palais. N’hésitez pas à l’essayer chez vous pour satisfaire votre famille et vos amis avec des gaufres maison savoureuses et faciles à réaliser. Bon appétit !