How To Make Croque Monsieur - Bechamel Sauce Recipe - La recette béchamel est l’une des sauces les plus appréciées de la cuisine française. Elle est fréquemment utilisée comme élément de base pour d’autres préparations et plats, tels que les cannellonis, les casseroles, les soufflés et les moussakas. La béchamel est également utilisée pour mélanger les ingrédients dans les soupes et les ragoûts, conférant ainsi une consistance onctueuse à ces plats savoureux.

La recette de la béchamel est assez simple et ne nécessite que quelques ingrédients de base. Les ingrédients principaux sont le beurre, la farine de blé et le lait frais. Il est essentiel d’utiliser des ingrédients de qualité supérieure pour obtenir le meilleur goût possible.

How To Make Croque Monsieur - Bechamel Sauce Recipe

Here is one of my favorite go-to country french recipes. It’s super easy and delicious! 8 slices of country French bread 1 lb of sliced ham jar of Dijon mustard 1/3 lbs of Gruyere Cheese

BECHAMEL SAUCE 2 tbls unsalted butter 2 tbls All Purpose Flour 2 to 2 1/2 cups whole milk (room temperature) pinch of nutmeg salt to taste

Hot Ham and Cheese Sandwich Easy Croque Monsieur Country French Sandwich Recipe
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La béchamel peut également être congelée pour une consommation différée. Pour cela, il suffit de la verser dans un sac de congélation et de la congeler. Avant de l’utiliser, il suffit de la laisser décongeler doucement au réfrigérateur et de la réchauffer doucement dans une casserole à feu doux en remuant constamment.

En résumé, la béchamel est une préparation culinaire facile mais délicieuse qui peut être utilisée pour une variété de plats. La clé pour réussir la béchamel est de remuer sans arrêt pendant la cuisson pour éviter la formation de boulettes. Avec un peu de savoir-faire, la béchamel peut devenir une sauce simple à préparer et qui impressionnera vos convives.