Kürbissuppe Rezept ohne Kartoffeln mit Sahne selber machen, einfachste Kürbiscremesuppe #shorts - Kürbis bleibt eine der flexibelsten Zutaten für die Küche und kann auf verschiedene Weise zubereiten. Ob als Hauptspeise oder als Beilage, Kürbisgerichte sind stets eine gute Wahl für eine gesunde und köstliche Mahlzeit. Hier sind einige Kürbisrezepte, welche man ausprobieren können:
Kürbissuppe Rezept ohne Kartoffeln mit Sahne selber machen, einfachste Kürbiscremesuppe #shorts
Das perfekte Kürbissuppe ohne Kartoffeln-Rezept mit Zutatenliste und einfacher Schritt-für-Schritt-Anleitung:
Zutaten für 4 Portionen von der Butternut Kürbissuppe ohne Kartoffeln 1 mittlerer Butternutkürbis, geschält und gewürfelt 2 EL Öl, neutrales 25 g Butter (optional) 1 Zwiebel (optional) 1-2 Prisen Paprikapulver, edelsüß (optional) 1 Knoblauchzehe (optional) 1 Prise Muskat (optional) 2 Schuss Sahne Pfeffer Currypulver nach Geschmack (optional) 3-4 EL Kürbiskerne, im Ofen geröstet (optional) 1 Liter Wasser bzw. Gemüsebrühe, ungefähr
Zubereitung 1. Öl im großen Topf erhitzen. Optional ein Stück Butter (für besseren Geschmack) dazu geben. 2(optional). Die Zwiebel würfeln und in 1 - 2 EL Öl glasig anbraten. Die kleine Knoblauchzehe durch die Presse drücken und untermengen. 3. Kürbiswürfel dazugeben und kurz anbraten. 4. Mit so viel Wasser bzw. Gemüsebrühe aufgießen, dass alles leicht bedeckt ist. Die Garzeit richtet sich nach der Größe der Kürbiswürfel. 5. Wenn die Kürbiswürfel weich sind mit einem Stabmixer gut pürieren. 6. Einen Schuss Sahne dazugeben mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver und ein wenig Muskat würzen, gut durchpürieren. 7. Mit einem Hauch Curry und gegebenenfalls noch etwas gekörnter Brühe (Gemüsebrühe) abschmecken. 8. Nach Wunsch die Kürbiscremesuppe vor dem Anrichten mit Kürbiskernöl, ein paar Tropfen Sahne und gerösteten Kürbiskernen dekorieren.
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Es gibt unzählige leckere Kürbisrezepte, die leicht zuzubereiten sind und sich hervorragend für eine Mahlzeit im Herbst eignen. Egal, ob Sie eine Suppe aus Kürbis, gebackenen Kürbis, Curry mit Kürbis, Kürbislasagne oder Kürbiskuchen zubereiten, Sie werden garantiert ein köstliches und gesundes Gericht genießen. Probieren Sie diese Rezepte aus und erfahren Sie die Flexibilität des Kürbisses in der Küche!