La Chakchouka est un plat traditionnel d’Afrique du Nord qui peut être préparé de manière économique et équilibrée. C’est un mélange de légumes, d’épices et d’œufs qui peut être servi pour le petit déjeuner, le déjeuner ou le dîner. Dans la culture nord-africaine, la nourriture est un symbole d’amour et de générosité, et La Chakchouka est le plat parfait pour partager cet amour.

LA CHAKCHOUKA – UNE RECETTE ECONOMIQUE ET EQUILIBREE – FOOD IS LOVE

La Chakchouka, recette nord Africaine culte, est une compotée d’oignons, de tomates et de poivrons, aux parfums mediterraneens : ail, coriandre, epices…. Bon appetit, et n’oubliez pas de vous abonner, et d’activer la cloche🔔 pour ne rater aucune recette !

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La musique : ▶ Sunday Rain - Cheel ▶ Sunset n Beachz - Ofshane

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Ingredients : Pour 4 ou 5 personnes 1 gros oignon jaune 1 poivron rouge 1 carotte 800gr de tomates concassées (fraîche ou boite) 3 gousses d’ail Coriandre fraîche 2 CAC de paprika 1 CAC de piment fort 1/4 CAC de poivre 1 CAC de ras el hanout 1/4 CAC de canelle Sel 1 CAS d’huile d’olive Merguez ou huile d’olive Feta et miel (facultatif)
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source.
En somme, la chakchouka est une recette qui allie économie, équilibre et saveur. Elle est facile à préparer avec des ingrédients de base, tout en étant une option saine et copieuse. Prendre le temps de cuisiner pour nos proches est une preuve d’amour, et cette recette est la parfaite occasion d’en faire la démonstration.