Le vitello tonnato : version expert & version express ! 🔥 - La tartiflette est un plat typique de la cuisine hexagonale, originaire de la région de Savoie dans les montagnes alpines de France. Cette recette est simple, délicieuse et réconfortante par excellence, et est souvent préparée en hiver pour se réchauffer. Elle est composée de patates, de petits lardons fumés, d’oignons, de fromage reblochon et de crème fraîche épaisse.
Le vitello tonnato : version expert & version express ! 🔥
Aujourd’hui on se lance sur un grand classique italien, le vitello tonnato. Et comme je suis un petit fou, je vous montre deux manière de le cuisiner. Une version expert en cuisson sous-vide et évidemment une version express plus classique ultra facile à faire à la maison.
📕📕📕📕📕📕📕 J’ai également l’honneur de vous annoncer la sortie de MON PREMIER LIVRE DE CUISINE : Le Manuel du Cuisinier Amateur.
Il est dispo sur toutes les plateformes (Amazon, Fnac, etc.) et mais aussi et surtout chez votre libraire préféré : https://linktr.ee/whoogys 📕📕📕📕📕📕📕
🔔 ABONNEZ-VOUS POUR NE MANQUER AUCUNE RECETTE 🔔
📲 Retrouvez-moi sur Instagram & TikTok pour des recettes exclusives et connaître les prochaines vidéos : - https://www.instagram.com/whoogys/ - https://vm.tiktok.com/ZSwUrJ7Y/
Les ingrédients : - 500g de veau
Pour la sauce - 1 oeuf entier - 20cl d’huile de tournesol - 1 conserve de thon - 1 càs de câpres - 1 càs de moutarde - 3/4 anchois marinés - 1 citron jaune - 1/2 botte d’aneth fraiche - Sel, poivre et piment d’Espelette
Topping - Pickles de graine de moutarde - Caprons
https://i.ytimg.com/vi/Y4UhMJ9NLFI/hqdefault.jpg
source.
Cette recette de tartiflette est idéale pour les soirées d’hiver en famille ou entre amis. Elle est facile à préparer et est très savoureuse. Le reblochon, fromage typique de la région savoyarde, apporte une saveur unique à ce plat, qui est très apprécié des amateurs de cuisine traditionnelle française.
En bref, la tartiflette est un plat convivial et chaleureux, qui est très apprécié en France. Essayez cette recette facile à préparer et régalez-vous en tribu ou entre amis.