Marmorkuchen - Marmorjev kolač - Party Rezept - Marmorkuchen wird immer ein zeitloser Klassiker, den keine Kaffeetafel fehlen kann. Mit seiner charakteristischen Marmorierung aus hellem und dunklem Teig ist er nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ein Hingucker, der seinen Auftritt hat.
Marmorkuchen ist ein Klassiker unter den Kuchenrezepten, der schon seit Generationen von vielen Menschen begeistert gegessen wird. Er ist ein Kuchen, der sich schnell und einfach zubereiten lässt, der in seiner Optik durch den Marmor-Effekt punktet. In diesem Artikel möchte ich Ihnen mein persönliches Marmorkuchen-Rezept teilen, das ich gerne mit Ihnen teilen möchte.
Marmorkuchen - Marmorjev kolač - Party Rezept
Web: http://www.kochen-und-co-mit-natalie.de/
Marmorkuchen - Rezept Backzeit: 60 min
Energie (Kilojoule) 1431 kJ Energie (Kilokalorien) 342 kcal Fett 17 g Kohlenhydrate 41 g Eiweiß 6 g
Zutaten: 300 g Butter 300 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 6 Eier 450 g Mehl 1 Päckchen Backpulver 1 Prise Salz 150 ml Milch 30 g Backkakao
Zubereitung: 1. Backofen auf 180 °C (Umluft: 160 °C) vorheizen. Backform fetten und mit Mehl bestäuben. Butter, Zucker und Vanillezucker mit den Quirlen des elektrischen Handrührers cremig aufschlagen. Eier nacheinander einzeln unterrühren.
2. Mehl, Backpulver und 1 Prise Salz vermischen und in 2 Portionen im Wechsel mit der Milch (1-2 EL für den dunklen Teig übrig lassen) kurz unter den Teig rühren.
3. Zwei Drittel des Teiges in die vorbereitete Form füllen. In den restlichen Teig den Backkakao und 1-2 EL Milch rühren.
4. Dunklen Teig in die Form geben. Teigschichten mit einer Gabel spiralig durchziehen, sodass das charakteristische Marmormuster entsteht. Marmorkuchen im vorgeheizten Ofen im unteren Ofendrittel ca. 60 Minuten backen. Stäbchenprobe machen, am Holzstäbchen darf kein flüssiger Teig haften. Marmorkuchen 15 Minuten abkühlen lassen und aus der Form lösen.
Tipp: Den Marmorkuchen mit flüssiger Schokolade oder Kuvertüre glasieren oder mit Puderzucker bestäuben. Natalies WebShop: http://astore.amazon.de/nataliesshop-21 , http://astore.amazon.de/katzenweltbeinatalie-21 Musik: YouTube Audio Bibliothek
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Ein echter Klassiker, welcher sich als Dessert oder als Begleitung zum Kaffee oder Tee eignet. Er ist lecker und einfach zuzubereiten. Mit diesem Rezept gelingt garantiert ein perfekter Marmorkuchen garantiert!
Der Marmorkuchen entfaltet sein volles Aroma, wenn er leicht erwärmt serviert wird und mit einer Tasse Tee oder Kaffee genossen wird. Sie können ihn auch mit Schlagsahne oder Vanilleeis garnieren, um ihn zu einer Gaumenfreude zu machen.