Moroccan Beef Tagine Recipe with Couscous - Le couscous est un plat traditionnel originaire d’Afrique du Nord, qui a été apprécié par de nombreuses cultures à travers le monde. Il est généralement cuisiné avec des légumes, des épices savoureuses et des viandes, et est servi avec du couscous.

Il existe de nombreuses variations de la recette de couscous, mais voici une recette classique qui utilise des légumes de saison et du poulet tendre. Cette recette est simple à réaliser et peut être ajustée en fonction de vos goûts.

Moroccan Beef Tagine Recipe with Couscous

Beef Tagine recipe is a traditional Moroccan food. Beef Tagine is slow cooked meet (i am cooking beef) with a blend of sweet and savory flavors. Today I will show you how to cook Moroccan beef tagine with couscous. Moroccan food is known for its mix of spices and beautifully textured recipes. I am cooking my beef tagine recipe using vegetable stock, adding prunes, walnuts, raisins and chickpeas. Follow my step step guide how to cook tagine with beef and enjoy!

Ingredients: 1.5 lb beef 1 onion 3 tomatoes 1.5 cup cilantro 3 cups vegetable stock

Spice rub for meat: 1 tbsp cumin 1 tbsp ras el hanout 1 tbsp ground ginger 1 tbsp sweet paprika 1 tbsp cinnamon Add salt pepper to taste

Couscous 2.5 cups couscous 4 cups vegetable stock Salt and pepper to taste olive oil

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Cette recette de couscous est délicieuse et simple à réaliser. Vous pouvez la modifier en ajoutant ou en supprimant des ingrédients ou en utilisant une variété de viande différente, comme de l’agneau ou du bœuf. Servez-le avec du pain croustillant et dégustez-le en famille ou entre amis. Savourez bien !