No-Bake Pasta with Bechamel Sauce | Easy and Simple Recipe | Filipino-Style - La recette béchamel est l’une des préparations culinaires les plus populaires de la cuisine française. Elle est souvent utilisée comme élément de base pour d’autres sauces et plats, tels que les cannellonis, les gratins, les préparations soufflées et les moussakas. La béchamel est également utilisée pour lier les ingrédients dans les soupes et les ragoûts, donnant ainsi une consistance onctueuse à ces plats savoureux.
La préparation de la béchamel est assez simple et ne nécessite que peu de ingrédients de base. Les ingrédients principaux sont le beurre doux, la farine et le lait frais. Il est essentiel d’utiliser des ingrédients de qualité supérieure pour obtenir le plus savoureux arôme possible.
No-Bake Pasta with Bechamel Sauce | Easy and Simple Recipe | Filipino-Style
This Pasta Recipe with Filipino sauce is topped with easy and simple Bechamel White Sauce. No need to bake! A great dinner the whole family will enjoy.
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Ingredients: 500 grams Penne Rigate or pasta of choice 1 lb ground beef 1 small red onion, chopped 4-5 cloves garlic, chopped 4 cups or 1 kg spaghetti or pasta sauce ( I used UFC Sweet Spaghetti Sauce) 1/2 cup banana sauce (banana catsup) 1 tbsp oregano 2 tbsp condensed milk (optional) salt and pepper to taste grated parmesan cheese for topping
White Sauce 2 tbsp unsalted butter 3 tbsp all-purpose flour 1 tsp garlic salt or 1 tsp salt 2 cups fresh/whole milk
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La béchamel peut également être surgelée pour une utilisation ultérieure. Pour cela, il suffit de la verser dans un sac de congélation et de la congeler. Avant de l’utiliser, il suffit de la décongeler lentement au réfrigérateur et de la réchauffer à feu doux dans une casserole à feu doux en touillant régulièrement.
En résumé, la béchamel est une préparation culinaire simple mais délicieuse qui peut être utilisée pour une variété de plats. La clé pour réussir la béchamel est de continuer à remuer constamment pendant la cuisson pour prévenir la formation de grumeaux. Avec un peu de savoir-faire, la béchamel peut devenir une préparation culinaire simple à préparer et qui séduira vos convives.