Nuss-Zimtschnecken - Als professioneller Koch liebe ich es, neue und aufregende Rezepte zu kreieren, die meine Kunden begeistern. Eines meiner Lieblingsrezepte sind Zimtrollen, die ich gerne als Breakfast oder Dessert serviere. Ich bin ein großer Fan von diesem köstlichen Gebäck und möchte gerne mein Geheimrezept mit Ihnen teilen.
Nuss-Zimtschnecken
Buchteln: https://www.youtube.com/watch?v=tN125njLMgE
Facebook: https://www.facebook.com/Divi-1463236120604738/
Teig: 450g Mehl, 1 Ei, 100 ml Wasser, 100 ml Milch, 40g Zucker, 1 Packung Trockenhefe, 30 g Butter, 1/2 TL Salz Butterziegel: 120g Butter Füllung: 50g Butter, 1 Dotter, 1 TL Zimt, 100g Braunen Zucker, 100g Mandeln, 60 ml Schlagobers, 1 Dotter und 1 EL Wasser zum Bestreichen Glasur : 1EL Marillenmarmelade, 1-2 EL Staubzucker, Wasser nach Bedarf Zitronenguss: Zitronensaft , Staubzucker
Testo: 450g brašna, 1 jaje, 100 ml vode, 100 ml mleka, 40 g šećera, 1 pakovanje suvog kvasca, 30 g putera, 1/2 kašičice soli Puter cigle: 120g putera Fil: 50g putera, 1 žumance, 1 kašičica cimeta, 100g braon šećera 100g badema, 60 ml šlag, 1 žumance i 1 kašiku vode za premazivanje Glazura: 1 kašika kajsija džem, 1-2 kašike šećera u prahu, voda po potrebi Limun glazura: sok od limuna, šećer u prahu
Dough: 450 g flour, 1 egg, 100 ml of water, 100 ml of milk, 40 g of sugar, 1 piece of dry yeast, 30 g of butter, 1/2 teaspoon salt Butter brick: 120g butter Filling: 50g butter, 1 egg yolk, 1 teaspoon cinnamon, 100g brown sugar 100g almonds, 60 ml , whipped cream, 1 egg yolk and 1 tablespoon of water for brushing Glaze: 1 tablespoon apricot jam, 1-2 tablespoons powdered sugar, water, if necessary Lemon Frosting: lemon juice, powdered sugar
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Zimtrollen sind eine delikate und einfache Option für das schnelle Frühstück oder ein süßes Dessert. Mit diesem Geheimrezept können Sie problemlos Zimtschnecken selbst machen und Ihre Lieben und Gäste begeistern. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von dem wunderbaren Duft und Geschmack der Zimtschnecken verzaubern!
Diese Zimtschnecken sind einfach köstlich und können sowohl warm als auch kalt genossen werden. Sie eignen sich optimal als Frühstück oder Snack und können auch als Nachtisch serviert werden. Wenn Sie diese Schnecken einmal probiert haben, werden Sie sicherlich jedes Mal danach suchen, wenn Sie etwas Feines brauchen. Probieren Sie es aus und lassen Sie es sich gut schmecken!