Recette : Beignets de courgette et aubergine - Les zucchinis sont un ingrédient très versatile et délicieux qui peut être cuisiné de multiples modes différentes. L’une des recettes les plus populaires est la recette de courgettes farcies, qui est facile à préparer et qui peut être personnalisée en fonction de vos préférences.

Cette recette de zucchinis farcis est non seulement succulente, mais elle représente aussi riche en nutriments. Les zucchinis sont une excellente source de vitamines et en minéraux, et elles sont faibles en calories. Le mélange de riz et de viande hachée ajoutent des protéines et des glucides, ce qui en fait un plat nourrissant et satisfaisant.

Recette : Beignets de courgette et aubergine

Bonjour à tous, aujourd’hui recettescooking.com vous présente la recette suivante : Beignets de courgette et aubergine.

Voici la recette en détail :

Pour 6 personnes

TEMPS TOTAL : 20 min Préparation : 10 min Cuisson : 10 min

Ingrédients :

100 gr de farine 1 courgette 1 aubergine 1/2 cuil. à café de sel Huile

Etape 1 :

Préparation de la pâte à beignet :

Tamisez la farine dans un saladier et salez. Versez 10 cl d’eau. Mélangez.

Etape 2 :

Préparation des beignets :

Préparez vos légumes : pelez et coupez la courgette en rondelles et faites des rondelles d’aubergine.

Etape 3 : Dans une grande poêle faites chauffer de l’huile pour faire frire les légumes. Plongez les légumes dans la pâte avant de les faire frire à la poêle. Retournez-les et laissez cuire jusqu’à ce qu’ils dorent.

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Il est également possible de personnaliser cette recette en ajoutant des accompagnements de prédilection, tels que des champignons, du poivron ou des épices plus audacieuses. Tentez différentes combinaisons pour trouver la version qui vous convient le mieux de cette recette classique de zucchinis farcis.

Pour conclure, la préparation de courgettes farcies est une préparation culinaire simple et délicieux qui peut être personnalisé en fonction de vos goûts. N’hésitez pas à cette recette aujourd’hui et profitez de la saveur et la nutrition apportées par les zucchinis.