Recette : Pancakes façon hamburger, ananas poêlé et sucre coco - Les pancakes sont un plat classique du petit-déjeuner apprécié par petits et grands ! Préparés en un rien de temps, ils ne nécessitent que des ingrédients simples que l’on peut trouver dans n’importe quelle cuisine. Avec cette recette simple, vous pouvez faire plaisir à vos proches en un rien de temps !

Cette recette de pancakes est très polyvalente ! Ajoutez des fruits frais comme des bananes ou des fraises à la pâte avant de cuire les pancakes pour une touche de fraîcheur et de saveur. Vous pouvez aussi opter pour des pépites de chocolat pour les plus gourmands. Et pour les amateurs d’épices, n’hésitez pas à ajouter de la cannelle, de la muscade ou du quatre-épices pour une saveur plus complexe et chaleureuse. Les possibilités sont infinies !

Recette : Pancakes façon hamburger, ananas poêlé et sucre coco

Bonjour à tous, aujourd’hui recettescooking.com vous présente la recette suivante : Pancakes façon hamburger, ananas poêlé et sucre coco

Voici la recette en détail :

Pour 4 personnes

TEMPS TOTAL : 35 min Préparation : 15 min Cuisson : 20 min

Ingrédients :

1 Boîte d’ananas 250 g Farine 6 cuil. à soupe Sucre saveur noix de coco(Béghin Say) 20 g Beurre ½ sel 30 cl Lait 2 Oeufs 5 cl Huile de pépins de raisin Sel

Etape 1 : Cassez les œufs. Séparez les jaunes et les blancs.

Fouettez les jaunes dans un saladier avec le lait et le beurre fondu.

Etape 2 : Versez doucement la farine en mélangeant pour éviter les grumeaux. Montez les blancs d’œufs en neige avec 1 pincée de sel et incorporez-les à la préparation.

Faites chauffer 2 petites poêles à blinis légèrement huilées sur feu moyen.

Etape 3 : Versez 1 louche de pâte dans chacune et laissez cuire 2 min environ jusqu’à l’apparition de petites bulles.

Retournez-les et continuez la cuisson 1 min. Recommencez l’opération pour obtenir 12 beaux pancakes. Réservez-les au chaud.

Etape 4 : Faites dorer les tranches d’ananas dans une poêle avec 3 cuil. à soupe du sirop d’ananas (prélevé dans la boîte) et 3 cuil. à soupe de sucre.

Pendant ce temps, versez le reste du sirop dans une casserole, ajoutez les 4 cuil. à soupe de sucre restante et portez à ébullition.

Etape 5 : Laissez cuire jusqu’à obtention d’un caramel léger.

Dressez les hamburgers en intercalant les tranches d’ananas et les pancakes. Arrosez-les de sirop et dégustez avec une boule de glace vanille.

Notre page Facebook : https://www.facebook.com/recettescooking/ Notre site web : http://www.recettescooking.com/ Source : https://www.femmeactuelle.fr/cuisine/recettes/dessert/pancakes-facon-hamburger-ananas-poele-et-sucre-coco-05951
https://i.ytimg.com/vi/4PAjEGF6TcE/hqdefault.jpg
source.

Que ce soit pour le petit-déjeuner, le brunch ou une collation rapide en semaine, les pancakes sont un choix parfait pour tous les amateurs de petits déjeuners sucrés et copieux. Avec cette recette simple et délicieuse, vous pouvez préparer des pancakes moelleux et savoureux en un rien de temps. Accompagnez-les de sirop d’érable, de beurre fondu, de fruits frais ou de tout autre accompagnement de votre choix. Rapide à faire, cette recette est un incontournable pour tous ceux qui cherchent une recette simple et savoureuse pour se régaler dès le matin. N’attendez plus pour vous mettre aux fourneaux !