Recette : Tartiflette aux carottes - La tartiflette est un plat typique de la cuisine française, originaire de la région de Savoie dans les montagnes alpines de France. Cette recette est facile, savoureuse et réconfortante par excellence, et est souvent préparée en hiver pour se réchauffer. Elle est composée de pommes de terre, de lardons, d’oignons émincés, de reblochon fondant et de crème fraîche épaisse.

Recette : Tartiflette aux carottes

Bonjour à tous, aujourd’hui recettescooking.com vous présente la recette suivante : Tartiflette aux carottes.

Voici la recette en détail :

Pour 2 personnes

TEMPS TOTAL : 60 min Préparation : 20 min Cuisson : 40 min

Ingrédients :

400 g de carottes 1 oignon 1 cuillère à soupe bombée de persil haché (facultatif) 1/2 reblochon 150 g de lardons fumés 2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse Sel Poivre du moulin

Etape 1 : Préchauffez le four à 225°C (Thermostat 7-8).

Etape 2 : Coupez les carottes en rondelles et faites-les cuire à la vapeur pendant 20 minutes.

Etape 3 : Faites rissoler les lardons et l’oignon émincé dans une sauteuse sans ajout de matière grasse puis ajoutez les carottes, salez, poivrez et saupoudrez de persil (facultatif).

Etape 4 : Laissez cuire 5 minutes sur feu doux et ajoutez la crème fraîche.

Etape 5 : Versez la préparation dans un plat à four et recouvrez du fromage coupé en lamelles.

Etape 6 : Enfournez pour 15 minutes de cuisson, le dessus du plat doit être bien doré.

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Cette recette de tartiflette est idéale pour les soirées d’hiver en famille ou entre amis. Elle est facile à préparer et est très savoureuse. Le reblochon, fromage typique de la Savoie, apporte une saveur unique à ce plat, qui est très apprécié des amateurs de cuisine française classique.

En bref, la tartiflette est un plat festif et chaleureux, qui est très apprécié en France. Essayez cette recette facile à préparer et régalez-vous en tribu ou entre amis.