Tartiflette aux champignons. Mushroom tart. - La tartiflette est un plat typique de la cuisine hexagonale, originaire de la région Savoyarde dans les montagnes alpines de France. Cette recette est facile, délicieuse et réconfortante, et est souvent préparée en hiver pour se réchauffer les corps et les âmes. Elle est composée de patates, de petits lardons fumés, d’oignons émincés, de reblochon fondant et de crème fraîche.

Tartiflette aux champignons. Mushroom tart.

Tartiflette aux champignons.

Ingrédients : - 1.5 kg de pommes de terre - 400 gr de champignons - 150 gr de lardons - 100 ml de vin blanc - 250 gr de fromage à tartiflette - 2 oignons - 6 c à s d’huile à l’ail - 6 c à s de crème fraîche - sel rose d’Himalaya - 1 gousse d’ail - sel, poivre, gingembre, cumin, curry, curcuma - persil, herbes de Provence

Cuisson 180° / 35 mn, à 25 mn enlever le couvercle pour dorer le fromage

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Mushroom tart.

Ingredients : - 1.5 kg of potatoes - 400 g of mushrooms - 150 g of bacon - 100 ml of white wine - 250g tartiflette cheese - 2 onions - 6 tbsp garlic oil - 6 tbsp fresh cream - Himalayan pink salt - 1 clove of garlic - salt, pepper, ginger, cumin, curry, turmeric - parsley, Provencal herbs

Cooking 180° / 35 mins, at 25 mins remove the lid to brown the cheese

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Cette recette de tartiflette est idéale pour les soirées d’hiver en famille ou entre amis. Elle est facile à préparer et est très goûteuse. Le reblochon, produit laitier typique de la Savoie, apporte une saveur incomparable à ce plat, qui est très apprécié des amateurs de cuisine française classique.

En bref, la tartiflette est un plat festif et chaleureux, qui est très apprécié en terre française. Essayez cette recette simple à réaliser et régalez-vous en tribu ou entre amis.