Tartiflette cooking recipe - Recette maison de la tartiflette - La tartiflette est un plat typique de la cuisine hexagonale, originaire de la région de Savoie dans les Alpes françaises. Cette recette est facile, délicieuse et réconfortante par excellence, et est souvent préparée en hiver pour se réchauffer les corps et les âmes. Elle est composée de patates, de petits lardons fumés, d’oignons émincés, de reblochon fondant et de crème fraîche.
Tartiflette cooking recipe - Recette maison de la tartiflette
This is the cooking recipe of the tartiflette. It has been realized by Valerie, a French Mom who cooks every days for her family.
Voici la recette de la tartiflette réalisée par Valérie, une maman qui cusine tous les jours pour sa famille.
Tartiflette is a French dish from the Savoy region in the French Alps (Savoie and Haute Savoie départements). It was first mentioned in a book of 1705, Le Cuisinier Royal et Bourgeois written by François Massialot and his assistant cook B. Mathieu. The name derives from the Savoyard word for potatoes, tartifles. A Tartiflette is made with the following:
- 2 oignons -200g de lardons / 7oz smoked bacon lardons -1 reblochon (~400g /14oz) -125ml Vin blanc / dry white wine -250ml crème liquide / whipping cream 1kg pommes de terre rose / 2.2lb waxy potatoes - Du sel, huile, noix de muscade / salt, vegetable oil, nutmeg
6personnes / serves Preparation: 30mn Cuisson/Cooking: 20-30mn
Musique: Piano Clap Ad BeyondTheVeil - http://audiojungle.net/item/piano-clap-ad/841094
NoCopyrightSounds (NCS), music without limitations. ‘Eclipse’ by Jim Yosef (https://soundcloud.com/jim-yosef) https://www.youtube.com/watch?v=vEtg6ywpscg
https://i.ytimg.com/vi/_fOvGXjHcOg/hqdefault.jpg
source.
Cette recette de tartiflette est parfaite pour les froides soirées d’hiver en famille ou entre amis. Elle est facile à préparer et est très goûteuse. Le reblochon, produit laitier typique de la Savoie, apporte une saveur unique à ce plat, qui est très apprécié des amateurs de cuisine traditionnelle française.
En résumé, la tartiflette est un plat festif et réconfortant, qui est très apprécié en France. Essayez cette recette facile à préparer et régalez-vous en tribu ou entre amis.