Tartiflette de Portneuf - La tartiflette est un plat traditionnel de la cuisine hexagonale, originaire de la région Savoyarde dans les montagnes alpines de France. Cette recette est facile, savoureuse et réconfortante par excellence, et est souvent préparée en hiver pour se réchauffer. Elle est composée de patates, de lardons, d’oignons émincés, de fromage reblochon et de crème fraîche épaisse.

Tartiflette de Portneuf

Thania fait la démonstration que la tartiflette, finalement, c’est un met originaire de Portneuf et que ça se mange très bien été comme hiver! Elle travaille avec du veau et du fromage Le Gaulois de Portneuf de la Ferme Ducrêt (disponibles au comptoir à charcuterie du Pied Bleu) et des légumes de chez Terra Sativa, Terre de Cultures.
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Cette recette de tartiflette est idéale pour les froides soirées d’hiver en famille ou entre amis. Elle est simple à réaliser et est très savoureuse. Le fromage reblochon, fromage typique de la région savoyarde, apporte une saveur incomparable à ce plat, qui est très apprécié des amateurs de cuisine traditionnelle française.

En bref, la tartiflette est un plat festif et chaleureux, qui est très apprécié en France. Essayez cette recette simple à réaliser et régalez-vous en tribu ou entre amis.