Tartiflette. Receta francesa de gratén de patatas, queso reblochon. - La tartiflette est un plat traditionnel de la cuisine hexagonale, originaire de la région Savoyarde dans les montagnes alpines de France. Cette recette est simple, savoureuse et réconfortante, et est souvent préparée en hiver pour se réchauffer. Elle est composée de patates, de lardons, d’oignons, de fromage reblochon et de crème fraîche épaisse.
Tartiflette. Receta francesa de gratén de patatas, queso reblochon.
La receta es una versión con queso Emmental. Este plato se ha elaborado popularmente con los quesos disponibles en cada pueblo de las regiones de Saboya y Alta saboya. Todos los detalles de la receta en el enlace. Para usted a quien le gusta leer las recetas. Recuerde! Pinche en la campanita🔔 para recibir notificaciones de mis próximos videos! ¿Busca más información? No hay problema, haga clic en el enlace del sitio, el traductor de Google está activado. https://cocinafrancia.com/ ¡Gracias por su visita!
Ingredientes para 4 pers. 1 ½ de patatas cocidas y peladas, cortadas en rodajas de algo más de un centímetro. 400gr de lardons o tocino ahumado en tiras. 2 cebollas en juliana o picadas grueso en ambos casos. Un queso reblochon entero con su costra. Yo, dos paquetes de emmental del Dia% contado en láminas de seis milímetros más o menos 20cl de nata líquida. 2 dl de vino blanco Apremont o Gamay de Savoie. (yo omití el vino). Sal, pimienta y nuez moscada al gusto. #cocinafrancia #tartiflette #reblochon
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Cette recette de tartiflette est idéale pour les soirées d’hiver en famille ou entre amis. Elle est simple à réaliser et est très savoureuse. Le fromage reblochon, fromage typique de la Savoie, apporte une saveur unique à ce plat, qui est très apprécié des amateurs de cuisine française classique.
En résumé, la tartiflette est un plat convivial et réconfortant, qui est très apprécié en terre française. Essayez cette recette facile à préparer et régalez-vous en tribu ou entre amis.