Vanillekipferl Rezept (mürbe und vanillig / Vanillekipferl backen / formen / ohne Ei / einfach) - Vanillekipferl sind berühmt für ihre knusprige Konsistenz und ihr feines Aroma von Vanille. Das Rezept für Vanillekipferl ist relativ einfach und erfordert nur wenige Zutaten.
Vanillekipferl sind beliebt zur Weihnachtszeit und werden vielerorts gebacken. Es ist nicht allzu kompliziert und erfordert lediglich wenige Grundzutaten. In diesem Artikel werde ich das klassische Rezept für Vanillekipferl ausführlich erklären.
Vanillekipferl Rezept (mürbe und vanillig / Vanillekipferl backen / formen / ohne Ei / einfach)
Der Klassiker unter dem Weihnachtsgebäck – Vanillekipferl, schön mürbe, zart und vanillig. Dieses Rezept ist so einfach und doch gelingen die Kipferl perfekt. 😋
💕 Heute zeige ich dir, wie du ganz leicht und schnell unwiderstehliche Vanillekipferl selber machst! Dafür bereiten wir einen aromatischen Teig mit und gerösteten Mandeln, Vanille und einer Prise Salz zu. Anschließend werden die Kipferl mit Puderzucker verfeinert. Dieses Rezept ganz ohne Ei ist mein allerliebstes, da die Kipferl unheimlich mürbe sind. 😍
Schaue dir auch mein Rezept für leckere Mürbeteigplätzchen an: https://www.youtube.com/watch?v=3QJMn5Vz26c&t=2s
#lisannsbackzauber #vanillekipferl
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👩🏼🍳 Zu mir: Ich heiße Lisann, bin 24 Jahre alt und backe schon seit ich denken kann mit großer Leidenschaft und Hingabe. Meine liebsten Rezepte möchte ich mit Dir teilen und dir damit wunderschöne Momente mit deinen Liebsten schaffen! 💖
Hier das Rezept: Für den Teig: 300g Mehl 125g feiner Zucker 1 Päckchen Bourbon-Vanillezucker 2 Päckchen Vanillezucker 200g gemahlene Mandeln Eine Prise Salz 250g Butter
Für die Dekoration: 125g Puderzucker 1 Päckchen Vanillezucker
1. Die Mandeln in der Pfanne oder im Ofen anrösten, bis sie leicht bräunlich sind und abkühlen lassen. 2. Für den Teig Mehl, Zucker, Vanillezucker, Salz und die gerösteten und gemahlenen Mandeln vermischen. Anschließend die weiche Butter hinzugeben und alles zu einem Teig verkneten. Den Teig circa eine Stunde kühl ruhen lassen. 3. Den Ofen auf 175°C Umluft vorheizen. 4. Nun die Kipferl formen. Dafür ein Stück Teig abreißen, in der Hand zu einer Kugel formen und diese länglich rollen. Dann das Röllchen leichteindrehen, bis ein Halbmond entstanden ist. Die Kipferl sollten nicht zu dick und groß sein, damit sie ihre Form behalten. 5. Nun die Kipferl 10 Minuten backen, danach leicht abkühlen lassen. Sie sind noch sehr zerbrechlich. 6. Den Puderzucker sieben und mit dem Vanillezucker mischen. Die leicht warmen Kipferl im Zucker wälzen.
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Vanillekipferl sind ein ideales Geschenk oder passen hervorragend zu Kaffee oder Tee. Mit diesem einfachen Rezept können Sie Ihre eigenen Vanillekipferl zu Hause backen und Ihre Familie und Freunde damit verwöhnen.