Vegane Vanillekipferl | Weihnachtskekse leicht gemacht - Diese köstlichen Plätzchen aus Österreich und Deutschland sind bekannt für ihre knusprige Konsistenz und ihr feines Aroma von Vanille. Das Rezept für Vanillekipferl ist nicht allzu kompliziert und erfordert nur wenige Zutaten.

Diese köstlichen Plätzchen sind beliebt zur Weihnachtszeit und werden in vielen Haushalten gebacken. Es ist relativ einfach und erfordert lediglich wenige Grundzutaten. In diesem Artikel werde ich das klassische Rezept für Vanillekipferl ausführlich erklären.

Vegane Vanillekipferl | Weihnachtskekse leicht gemacht

Vanillekipferl

200g Alsan oder andere vegane Margarine 100 g Zucker natürliches Vanillearoma z. B. http://amzn.to/2Ae4RFm 200g gemahlene Mandeln 300g Mehl 1TL Lupinenmehl http://amzn.to/2i8qsL4 (Sojamehl geht auch, zur Not kann man es auch ganz weglassen) 1/4 TL Backpulver 1 Prise Salz Teig mindestens 1 Stunde kühl stellen. (in dieser Zeit kann man prima die Haferkekse backen 😁) 3 EL Puderzucker, 2 Päckchen Vanillezucker sieben und die warmen Kipferl damit bestäuben. Gebacken wird bei 175 Grad, ca. 15 Minuten.

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Liebe Grüße, eure Veggi Leo https://www.instagram.com/veggileo/ http://www.veggileo.blogspot.de (hier findet ihr meine Rezepte in Rubriken)

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Diese einfachen, aber köstlichen Plätzchen sind ein ideales Geschenk oder passen hervorragend zu Kaffee oder Tee. Mit diesem einfachen Rezept können Sie Ihre eigenen Vanillekipferl zu Hause backen und Ihre Familie und Freunde damit verwöhnen.