VLOG #2 | Recettes Pancakes & Apéro Veggie & Healthy - Coulisses de mon projet & Entreprenariat 🌸 - Les pancakes sont un plat classique du petit-déjeuner que tout le monde adore ! Faciles et rapides à préparer, ils ne nécessitent que des ingrédients de base que l’on peut trouver dans n’importe quelle cuisine. Avec cette recette simple, vous pouvez régaler votre famille et vos amis en un rien de temps !

Cette recette de pancakes est très polyvalente ! Ajoutez des fruits frais tels que des bananes, des fraises ou des myrtilles à la pâte avant de cuire les pancakes pour une touche de fraîcheur et de saveur. Vous pouvez aussi essayer des pépites de chocolat pour une touche sucrée et chocolatée. Si vous aimez les saveurs épicées, n’hésitez pas à ajouter de la cannelle, de la muscade ou du gingembre moulu pour un goût encore plus savoureux et épicé. Les possibilités sont infinies !

VLOG #2 | Recettes Pancakes & Apéro Veggie & Healthy - Coulisses de mon projet & Entreprenariat 🌸

Bonjour à toutes et à tous ! J’espère que vous allez bien 😘

Aujourd’hui on se retrouve pour une nouvelle vidéo vlog !

Un format que j’ai encore peu réalisé sur ma chaîne mais pourtant qui me plait beaucoup à filmer !

Je vous emmène avec moi dans mon quotidien, l’occasion de partager avec vous un tas de choses : l’évolution de mon projet (j’en encore très peu parlé jusqu’à présent…), de la motivation pour réaliser les vôtre aussi et bien sûr plein de recettes veggies et healthy !

J’espère que la vidéo vous plaira ☺️

Comme je vous explique dans la vidéo, j’aimerais désormais créer une série de vlogs autour de ces thématiques … Qu’en pensez-vous ? 😚

Comme toujours, au plaisir d’échanger avec vous en commentaires 💓

RECETTES : Pickles oignons rouges 100 ml d’eau 200 ml de vinaigre 1 CS de sucre de coco 1 CC de sel 2 pignons rouges coupés en fines lamelles

- Portez à ébullition dans une casserole. - Versez le mélange sur les oignons rouges (dans un bocal en verre). - Laissez refroidir. Placez au frigo pendant une nuit au minimum avant de déguster.

Dip feta - courgette 2 petites courgette 1 gousse d’ail jus d’un demi citron + le zeste 6 - 10 feuilles de menthe fraîche 200 gr de feta huile d’olive sel / poivre

Couper les courgettes en dés. Placez les dés dans un plat + la gousse d’ail (non pelée!) + la feta + arroser le tout d’huile d’olive. Placez au four 35 min à 180°. Laissez refroidir Placez dans un bol mixeur : les ¾ de la courgette ( +/- 200 gr,réservez une partie pour le décor), la gousse d’ail pelée, le jus de citron et son zeste, les feuilles de menthe. Salez, poivrez et mixez le tout. Goûtez et ajustez l’assaisonnement au besoin.

Mix à pancakes - Pancakes Basique

Mix à pancakes “prêt à l’emploi” 25 gr de flocons d’avoine mixés 25 gr farine sarrasin 15 gr de farine (ou poudre) d’amande cannelle 1 CC bombée de levure chimique 1 pincée de bicarbonate de soude 1 pincée de sel Mélanger tous les ingrédients secs : vous pouvez en faire un mix à pancakes “prêt à l’emploi”, super pratique pour gagner du temps !

Mélange aux graines de lin 2 CC de graines de lin moulues + 3 CS de lait + 1 CC de citron/ vinaigre mélanger et laisser reposer 10 min

Mélange oeuf - banane 1 oeuf 1 banane (100 gr ou compote de pommes ss sucre)

Mélanger dans un bol séparé tous les ingrédients liquides Ajouter le mélange lait - graines de lin Terminer avec le mix d’ingrédients secs (tamisez pour éviter les grumeaux) Cuire à la poêle sur feu moyen avec un couvercle ! (j’utilise de l’huile de coco..)

Musiques proposées par La Musique Libre : https://www.youtube.com/c/LaMusiqueLibre
https://i.ytimg.com/vi/qOcgPFjYfww/hqdefault.jpg
source.

Que ce soit pour le petit-déjeuner, le brunch ou un petit déjeuner rapide avant de partir travailler, les pancakes sont un choix parfait pour les gourmands et les gourmets. Avec cette recette simple et délicieuse, vous pouvez préparer des pancakes moelleux et savoureux en un rien de temps. Accompagnez-les de sirop d’érable, de beurre fondu, de fruits frais ou de tout autre accompagnement de votre choix. Rapide à faire, cette recette est un must-have pour tous ceux qui cherchent une recette simple et savoureuse pour se régaler dès le matin. N’attendez plus pour vous mettre aux fourneaux !