white sauce pasta recipe at home| Yummy Creamy pasta recipe| Dharshharsh - La recette béchamel est l’une des préparations culinaires les plus populaires de la cuisine française. Elle est souvent utilisée comme base pour d’autres préparations et plats, tels que les cannellonis, les gratins, les soufflés et les moussakas. La béchamel est également utilisée pour mélanger les ingrédients dans les soupes et les ragoûts, conférant ainsi une consistance onctueuse à ces plats savoureux.
La préparation de la béchamel est relativement facile et ne nécessite que peu de éléments de base. Les ingrédients essentiels sont le beurre, la farine de blé et le lait. Il est important d’utiliser des ingrédients de qualité supérieure pour obtenir le meilleur arôme possible.
white sauce pasta recipe at home| Yummy Creamy pasta recipe| Dharshharsh
Hey makkaley welcome back to our channel dharshharsh. In this video we shared a receipe white sauce pasta. It’s a easy yet a tasty recipe. Ingredients for the recipe is given below 👇
Ingredients: Butter - 2 spoon Garlic chopped - 2 spoon Onion - 1/2 chopped Carrot - 1/2 chopped Capsicum - 1/2 chopped Corn - 2 spoon Salt - 1 spoon Pepper - 1 spoon Chilli flakes - 1 spoon Oregano/mixed herbs - 1 spoon For white sauce Butter - 3 spoon Maida /All purpose flour - 3 spoon Milk - 1 1/2 glass Grated cheese
Procedure: Heat the pan in medium flame. Add 2 spoon butter. Wait until the butter melts and then add the chopped garlic. Roast garlic golden brown. Then add the chopped onions to it. Then add the veggies. In this video I’ve added veggies of my choice. You can also add the veggies you like . Add chopped carrot and capsicum. And corn. Let’s add the spices. Add a spoon of salt, pepper, chilli flakes, oregeno/mixed herbs. Give it a good mix. Don’t overcook veggies. Then let’s make the main hero “white sauce”. Heat the pan medium flame add butter 3 spoon. Wait until it melts. Add 3 spoon maida. Mix well and roast them. Then add the milk little by little to avoid any lumps. Mix well until you get a silky smooth consistency. Then add the cooked veggies. Add grated cheese as per your wish. Mix well. Then add the boiled pasta to it. I’ve already boiled the pasta and set aside. Boil pasta based on instructions given in the pack . After adding the boiled pasta give a mix so that everything binds together. And that’s it our Creamy yummy white sauce pasta is ready.
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La béchamel peut également être congelée pour une utilisation ultérieure. Pour cela, il suffit de la verser dans un sachet hermétique et de la congeler. Avant de l’utiliser, il suffit de la laisser décongeler doucement au réfrigérateur et de la réchauffer doucement dans une casserole à feu doux en touillant régulièrement.
En résumé, la béchamel est une préparation culinaire simple mais succulente qui peut être utilisée pour une variété de plats. La clé pour réussir la béchamel est de remuer en continu pendant la cuisson pour éviter la formation de boulettes. Avec un peu de pratique, la béchamel peut devenir une sauce simple à préparer et qui séduira vos convives.