Recette : Couscous de la mer au Cookeo - Le couscous est un met typique originaire d’Afrique septentrionale, qui a été adopté par de nombreuses cultures internationales. Il est généralement préparé avec des légumes frais, des épices savoureuses et des viandes, et est servi avec du couscous.

Il existe de nombreuses variations de la recette de couscous, mais voici une recette classique qui utilise des légumes de saison et du poulet. Cette recette est simple à réaliser et peut être ajustée en fonction de vos préférences.

Recette : Couscous de la mer au Cookeo

Bonjour à tous, aujourd’hui recettescooking.com vous présente la recette suivante : Couscous de la mer au Cookeo

Voici la recette en détail :

Pour 4 personnes

TEMPS TOTAL : 23 min Préparation : 5 min Cuisson : 18 min

Ingrédients :

4 filets de colin surgelés 300 g de crevettes décortiquées crues 1 kg de légumes à couscous surgelés 300 g de grains de couscous 50 cl de fumet de poisson 40 g concentré de tomate 1 c. à soupe d’épices Ras-El-Hanout Huile d’olive Sel, poivre

Etape 1 : Faites revenir les crevettes dans l’huile d’olive 3 min en mode dorer puis retirez-les.

Etape 2 : Placez dans la cuve du Cookeo, les légumes à couscous, le concentré de tomate, le fumet de poisson, les filets de colin, les épices Ras-El-Hanout, salez et poivrez puis lancez la cuisson sous pression pour 10 min.

Mélangez avec les crevettes.

Etape 3 : Faites cuire la semoule selon les indications sur le paquet et servir.

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Cette recette de couscous est délicieuse et simple à réaliser. Vous pouvez la personnaliser en incluant ou en supprimant des ingrédients ou en utilisant une variété de viande différente, comme de l’agneau ou du bœuf haché. Servez-le avec du pain frais et dégustez-le en famille ou entre amis. Bon appétit !